Grekiska användning av bockhornsklöver

Bockhornsklöver är en liten , bitter gul frö och anses vara en viktig ingrediens i många indiska curryrätter . Även om det ofta används för smaksättning av maträtter , har bockhornsklöver också flera hälsofördelar som stimulerar matsmältningen och förbättrar ämnesomsättningen . Bockhornsklöver , som namnet antyder , var vanligt förekommande i antikens Grekland i början, där den infördes till resten av världen . Djurfoder

Grekerna användes ursprungligen bockhornsklöver som djurfoder . Namnet betyder bokstavligen " grekiska hö . " Bockhornsklöver fortfarande får användas i dessa tider till foder smak boskap och stimulera matsmältningen av nötkreatur och hästar .
Culinary Använd

grekiska kvinnor upptäckte att bockhornsklöver , trots bitter i smaken , är en trevlig krydda att använda som livsmedel . Bockhornsklöver frön skulle kokas och äts med honung . Bockhornsklöver bröd är också fortfarande mycket populär i Grekland , särskilt i fattiga samhällen där örten odlas lokalt .
Medicin

Hippokrates främjade bockhornsklöver är lugnande medel , enligt att greekmedicine.net . Han använde det som en hostmedicin för att lindra andningsproblem . Han skulle också använda den som en tonic för tuberkulospatienter .
Gynekologisk Remedy

Pedanius Dioscorides , en annan anmärkningsvärd grekisk läkare , använde bockhornsklöver som ett botemedel för gynekologiska problem , enligt att greekmedicine.net . Vissa ammande mödrar använder bockhornsklöver för att öka sin mjölkflöde . Addera