Basils ( Ocimum genus ) är aromatiska , woody buskar i Mint familjen . Söt basilika ( Ocimum basilicum ) används ofta i italienska köket , parning utmärkt med tomater . Andra basilika inkluderar thailändsk basilika och kryddig jordklotet basilika . Basil , en varm - säsong årlig , är härdig i zonerna 4-10 . Dess frön bör sås efter årets sista frost . Basil har väldränerad jord med ett pH-värde på 6,0 till 7,5, och drar nytta av kompostmaterial . Dessa anläggningar bör utsättas för full sol och vattnas varje sju till 10 dagar . Basilika är bäst färska och kan skördas efter behov .
Rosemary när
En blommande rosmarin buske
Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) är en annan enkel att odla kulinarisk ört . Till skillnad från basilika , är rosmarin en perenn . Den producerar nål-liknande mörkgröna blad och fina blåaktiga blommor . Rosmarin är vintergröna i zonerna 8 och 9 , dör tillbaka i vinter i zon 6 och 7 . Utomhus kan det nå höjder på upp till 6 meter . Rosmarin trivs i sandig jord och har full sol. Det är också salt tolerant .
Dragon
Dragon ( Artemisia dracunculus ) är en flerårig ört i Malört familjen . Dess långa, gröna blad har en distinkt smak som förbättrar kötträtter , soppor och potatis . Dragon är härdig i zon 4-8 . Plantera denna ört i full sol eller halvskugga i lös , rik jord . Liksom basilika , kan dragon skördas färsk som det behövs i köket . Addera