Basil Plantera Information

Basilika är en aromatisk ört som används i matlagning och hantverk . Det finns olika typer av basilika , men den som används i italiensk matlagning är söt basilika eller Medelhavet basilika . Beskrivning

basilika har en söt , stickande doft och är en lågväxande växt med ljust gröna , rundade , klassiska formade blad . Det kan växa från 30 cm till 60 cm lång , beroende på sort (förädlad ) och har små, vita blommor klustrade på en spik -liknande stam .
Varianter

basilika eller Ocimum basilicum , är en del av mynta familjen , Lamiaceae , släktet Ocimum . Varianter på söt basilika inkluderar helig basilika , citron basilika och kryddnejlika basilika .
Använder

basilika kan användas färska eller torkade . Det ger smak till soppor, grytor och grillat kött . Färsk basilika är mer aromatisk men kommer bara varar en eller två dagar i kylskåp . Du kan emellertid blanchera snabbt den och sedan frysa bladen. Basil ger också en eterisk olja som används i aromaterapi , smakämnen och parfymer .
Växande

basilika kan odlas inomhus och ut men ogillar frost . Om den stöter på kallt väder , kommer basilika dö ut och beter sig som en årlig . Om klimatet är varmare , eller om ett växthus ger skydd , det kan överleva som en perenn .
Fun Fact

Namnet basilika kommer från grekiskans " basilicus " eller kung . I vissa europeiska länder , bland annat Italien och Frankrike , är basilika smeknamnet " kungens ört . " Addera