Pepparmynta Plantera Fakta

Den pepparanläggningen, Mentha x pipe , är en naturlig hybrid mellan grönmynta ( Mentha spicata ) och vatten mynta ( Mentha aquatica ) . Även om pepparmynta är hemma i Asien och Europa , kan det ofta hittas växer längs stream banker eller andra fuktiga områden i stora delar av USA och Kanada . Trädgårdsmästare odlar pepparmynta för sina kulinariska , aromatiska och medicinska användningsområden . Identifiering

Peppermint växter växer mellan 2 och 4 meter hög . Deras fyrsidig stammar varierar i färg från lila till djupt grön beroende på art . Mentha x pipe var. officinalis , eller vit pepparmynta , har smala gröna stjälkar och ljusgröna blad , medan Mentha x pipe var. pipe , eller svart pepparmynta , har lila stjälkar . De övre och nedre ytorna av sina cirka 2 - tums - långa bladen är slät - texturerat , med skarpt tandade marginaler . Tiny olja körtlar i bladen släpper flyktiga oljor , som ger växterna en distinkt doft . Dessa perenner producerar täta kluster av små , ​​ljuslila blommor under sommaren , men eftersom pepparmynta växter är sterila , frön följer sällan .
Använder

Människor har använt pepparmynta för tusentals år . De gamla egyptierna , romarna och grekerna läggs den till kötträtter och vin och utnyttjade bladen som en dekoration för speciella tillfällen . Pepparmyntolja har antibakteriella och antiseptiska egenskaper . Herbalists ordinera pepparmynta te som ett botemedel för bröstet trängsel , magbesvär och huvudvärk och rekommenderar peppar hudlotion som ett smärtstillande . Pepparmyntsolja förstärker doften av potpurri , kosmetika, schampo , tvål och parfymer . Dess blad och olja ge smak till sallader, desserter , te, minttabletter , tuggummi , tandkräm och såser , bland andra kulinariska användningsområden .

Trädgård Fördelar och skulder

Dessa hybrid örter är bra i trädgårdar . De producerar stora mängder nektar och deras doft lockar pollinerande bin och fjärilar ; Samtidigt , stöter bort deras starka doft många andra skadeinsekter och gnagare . De växter för en framtida databas rekommenderar växande pepparmynta växter i behållare . De fortplanta sig genom underjordiska stjälkar kallade jordstammar och kan spridas snabbt och aggressivt hela trädgård utrymmen . Pepparmynta växter som planteras i marken måste trimmas regelbundet för att hålla dem från att bli invasiva .

Odlingskrav

Peppermint växter är härdiga i Förenta staternas Department of Agriculture härdighet zoner 3 till 7 . De tål fullt solljus eller halvskugga , men kräver konsekvent fuktig jord . De växer bäst i sandig , lös - textur jord med ett pH-område mellan 6 och 7,5 , men kan anpassas till en mängd olika typer och texturer jord . Du kan skörda myntablad så fort plantorna börjar blomma . Torka dem för senare användning eller använda dem direkt från fabriken beroende på recept . Addera