Vad är MOFGA /USDA certifierade ekologiska örter

? Kockar i de bästa restaurangerna söka ekologiska örter och andra färska ingredienser för sina rätter . Den molekylära process som producerar smak är mer komplex och konsekvent i organiska örter , vilket leder till bättre smak jämfört med konventionellt odlade örter. Organiska örter är potentiellt friskare också, eftersom de är odlad utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel . De är också bra för miljön och gynna den lokala ekonomin och de arbetare som stöder dem . Definition av organiska

Enligt US Department of Agriculture Agricultural Marketing Service , en organisk ört är en odlas utan kemiska bekämpningsmedel och petroleumbaserade eller avloppsslambaserade gödselmedel . Örten får inte ha gentekniskt eller utstrålade . Generellt tillåter lagen producenter att använda naturliga ämnen i ekologiska produkter; Det förbjuder syntetiska ämnen , med några undantag .
USDA Agricultural Marketing Service

USDA: s Agricultural Marketing Service ( AMS ) utvecklar standarder för ekologisk produktion av jordbruksprodukter inom fem råvaruområden . Örter omfattas av frukt och grönsaker varugrupp . AMS är också ansvarig för administrationen av USDA Organic certifieringsprogram . Som en del av sin skyldighet, AMS ackrediterar certifieringsorgan agenter i USA och utomlands . Enligt USDA , dessa medel inspektera organiska operationer för att säkerställa att de uppfyller USDA standarder .

Maine ekologiska lantbrukare och trädgårdsmästare Association

MOFGA räkningar sig som nationens största och äldsta organisk organisation . Dess uppdrag är att stödja landsbygden och lokal livsmedelsproduktion genom att hjälpa jordbrukare och trädgårdsodlare odlar ekologisk mat och fiber . På så sätt bidrar det också till att skydda miljön från kemikalier och oansvariga jordbruksmetoder . Som AMS agent , är MOFGA godkänd att inspektera och certifiera produkter enligt USDA Organic programmet .
USDA Organic Seal

Du hittar USDA Organic sigill för ört själva förpackningen eller på skyltar i närheten av skärmar av ekologiska örter . Produkter med etiketter som anger att de är " 100 procent ekologisk " måste innehålla alla ekologiska ingredienser . " Ekologisk " produkter ska vara 95 procent organiskt . Bearbetade livsmedel , liksom blandade kryddor , kan bara 70 procent ekologiska ingredienser och ändå ha " gjort med ekologiska ingredienser " på sina etiketter . Förpackningen får inte visa USDA Organic sigill om de inte är 95 procent organiskt . Örter med etiketter som anger att de är " naturliga " är inte nödvändigtvis ekologiskt . Du bör anta att någon ört som saknar en USDA Organic sigill är inte ekologisk . Addera