Franska Metoder för Växande Purjolök

franska vegetabiliska trädgårdsarbete metoder skiljer sig från de gemensamma brukat - och - planterade - rader trädgårdsarbete metod . Kallade potagers , köksträdgårdar införliva upphöjda bäddar , intensiv odling inklusive successions plantering och användning av många specialitet sorter av grönsaker som blandade sallat , finger rädisor och runda morötter . Många franska grönsaker skördas när mycket omogen och anbud för användning som läckra ångad smårätter och fina sallader . Leek , en söt , mild lök sort , är bara en av många olika grönsaker som odlas i franska Potager trädgårdar . Upphöjda bäddar

Purjolök , som de flesta grönsaker , behöver väldränerad jord i ett soligt läge . Plantera purjolök frön eller plantor i upphöjda bäddar tillåter intensivare plantering , bättre ogräsbekämpning och enklare skörd i en trädgårdsmiljö med god dränering . Upphöjda bäddar är lätt konstrueras från enkla 2 - by- 4 - fot timmer , cementblock eller till och med gamla däck halve , fodrad med ett lager sand toppat med grus och fylld med bra trädgårds lera och organiskt material . Ägna en upphöjd bädd till en hel skörd av purjolök eller interplant purjolök med persilja , kamomill och ringblomma .
Succession Plantering

franska potager , eller kök , ger trädgården den kök med klammer och delikatesser för så länge vädret och årstiderna tillåter . Cool - säsongen grönsaker, såsom sallat , ärtor , broccoli , spenat , grönkål och brysselkål , är några av de första grönsaker som tenderar . Sådd nästa gröda höger vid skörd ger en kontinuerlig tillförsel av färska grönsaker och örter för bordet och skafferi . När temperaturen är för höga för cool- säsongen grönsaker , varm - säsongen växter, såsom tomater, paprika , squash , meloner och många örter , fyller trädgårdsland , vanligen i ett tidigt och midsommar plantering för mer än en skörd .
Addera Blanche

Blanche är en trädgårdsarbete teknik som innebär omfattar unga plantor hålla ut ljus som ger bleka grönsaker . Plantering plantor något djupare än normalt och högläggning smuts upp hela plantan åstadblanchering. Det producerar mer noga smaksatt och mjukt texture grönsaker , hindrar grönsakerna från att växa för mycket fibrer eller starkt smaksatt . Grönsaker som odlas med blanche omfattar purjolök , selleri , cikoria och sparris . Sugga purjolök frön i en 2 tum djupt dike grävt med en hacka , som täcker dem lätt med en lös blandning av sand blandad med lera eller frö - start jord mix . När de gror och börjar växa , stapla rik lerjord runt växande stjälkar regelbundet , dagligen om det behövs .

Tidig Skörd

Många grönsaker i franska Potager trädgårdar , bland annat purjolök , skördas när mycket omogen för mildare smak och mjukare texturer . Plocka lök, sallad , bönor, majs , rotfrukter och örter i god tid innan deras frukter och rötter har nå full mognad . Detta ger en skörd av baby grönsaker som är anbud och söt för ömtåliga sallader , ångande , soppor och salta rätter . Addera