Lätt Grönsaker att växa i södra zonen 8

Om du bor i södra delen av Förenta staternas Department of Agriculture växt härdighet zon 8 och funderar på att ge vegetabiliska trädgårdsarbete ett försök , du är i tur . Många enkla att odla grönsaker trivs i denna milda klimat där man kan förvänta sista frosten på våren i början av april och den första i början av november . Det enklaste sättet att avgöra vad som ska anläggningen är att växa vad du gillar att äta . Fyll din köksträdgård med dessa enkla att odla favoriter . Tidig säsong

Rädisor ( Raphanus sativus ) är en av de första grönsaker planteras på våren och extremt lätt att växa . " fransk frukost " är en mild och välsmakande sort . Trädgårdssallat ( Lactuca sativa ) är en annan fjäder grönsak tidigt lämplig för zon 8 . " Black Seeded Simpson " är ett löv sort som är lätta att odla . Du kan också sår sallad i en behållare , så att du kan få hemodlade sallad även om du inte har trädgård utrymme . Ätbara - pod ärter ( Pisum sativum) , till exempel " Oregon jätte , " är läckra i sallader eller wok eller kan ätas direkt från vinstockar . Sugga rädisor , sallad och ärtor direkt från frö i januari . Rädisor och sallad anses invasiv i vissa områden i USDA zon 8 , så skörda växterna innan de går till utsäde .
Mellansäsong

som ärter , bönor ( Phaseolus vulgaris ) kan ätas färsk eller kokt . De kan också vara konserverad eller frysas för framtida middagar . Bush sorter är lättare att växa än pole sorter , eftersom de inte behöver stöd . Morötter ( Daucus carota ssp. . Sativus ) , till exempel " Danvers Halv Lång , " är ett annat enkelt , midseason gröda . I USDA zon 8 , växt morötter och bönor direkt från frö i februari. Addera sen säsongen

tomater ( Lycopersicon esculentum ) är ett populärt val för nya grönsaker trädgårdsmästare . De kan odlas i en trädgård säng men också göra bra i containrar . Plantera i slutet av våren efter sista frosten datum . Det finns många sorter av tomater som finns , men några av de enklaste att växa är de små körsbärstomater och medelstora sorter , till exempel " Early Girl . " Anläggning av transplantationer i mars då det inte finns någon risk för frost i USDA zon 8 . Summer squash ( Curcurbita pepo ) är produktiv och lätt att växa i den varma zonen 8 somrar . En växt kan producera tillräckligt med zucchini eller gul sommar squash för en familj på fyra , men att sätta i tre anläggningar kommer att öka pollinering . Värmeälskande gurka ( Cucumis sativus ) är läckra färska i sallader eller göras till pickles . Även om de kan ta upp mycket utrymme som de släpar längs marken , kan gurka tränas att klättra en spaljé eller till och med ett staket för stöd . Direkt sugga sommar squash och gurka efter frost är förbi i mars.
Fall Grödor

Nästan allt du kan växa i början av våren kan odlas igen när temperaturen svalna i höst . Det innebär att trädgårdsmästare i USDA zon 8 kan plantera rädisor , sallad och ärter igen i september och njut av en annan skörd under hela hösten. Addera