Hur Harvest Mammoth Jalapeno Pepper växter

" Mammoth " jalapenos ( Capsicum annuum " Mammoth ") producerar ovanligt stora frukter som kan växa upp till 4 inches i längd . De stora, varm paprika är särskilt väl lämpade för att göra fyllda paprikor , eller så kan du använda dem som en vanlig jalapeno i ditt favoritrecept. Liksom alla paprikor , " Mammoth " jalapenos växa och mogna under frostfria dagar av sommaren . " Mammoth " kräver ca 75 dagar från plantering för att producera den första skörd av mogna jalapenos . Detta är vad du behöver
Sax eller kniv
Visa fler Instruktioner
1

Övervaka jalapenos eftersom de når sin fulla storlek , vanligtvis mellan 1 och 4 inches lång för " Mammoth " sort. Plocka paprikorna när de utvecklar en djup , mörk grön färg , men innan de börjar bli röd .
2

Stöd peppar i en hand och sänkte sin stam av anläggningen med en sax eller en ren kniv. Lämna 1/4-tums av stammen fastsatt på jalapeno . Addera 3

Plocka jalapenos var två till tre dagar som de mognar . Plocka paprikorna omedelbart garanterar den bästa smaken och uppmuntrar anläggningen till blomma och producera fler paprikor .
4

Dra upp hela anläggningen när den första hösten frosten förväntas . Ta bort eventuella återstående blommor eller små paprikor som inte är i närheten av mognad . Häng anläggningen upp och ner i ett varmt , mörkt område så de återstående paprika kan avsluta förfaller . Plocka jalapenos från anläggningen när de når sin mogna grön nyans . Addera