Fakta om Ripe Cantaloupe

Om du aldrig har vuxit cantaloupes ( Cucumis melo ) hemma , du är i för en behandling . De mogna frukterna smakar oändligt mycket bättre än kommersiella typer eftersom de är tillåtna att sockra på rankan . Cantaloupes behöver en lång , varm växande säsong på 70 till 90 dagar för att mogna . Om du bor i ett kallt klimat , starta dem inomhus och väljer snabbt mognande sorter . Tidsplan

Cantaloupes behöver 35 till 45 dagar från blomning , beroende på sort och odlingsförhållanden , att mogna . I varmt , soligt väder , mognar de snabbare . Kallt , molnigt väder kan försena mognad och även minska fruktkvalitet. Som meloner mognar , tar trädgården på en söt doft . Börja kolla trädgården dagligen eftersom frukten förfaller vid olika tidpunkter . Några trädgårdsmästare tar bort alla utom en cantaloupemelon från varje vinstock att öka sötman . I slutet av sommaren speciellt , EFlytta alla små cantaloupes men en eller två eftersom de inte alla mogna innan hösten frosten kommer.

Tecken på Mognad

När cantaloupes är mogen , de separerar lätt från vinstockar . Tryck med fingret i det område där cantaloupemelon möter vinstockar . Om den inte separerar , vänta ett par dagar . Detta kallas full slip och garanterar en melon som plockas på toppen av söt smak . Kommersiella sorter plockas när de når 1/2 till 3/4 slip , så de skickas bättre . Tyvärr har cantaloupes mognar inte vidare när de är plockade , så de du hittar i butiken kommer aldrig att vara så söt som en hemmagjord cantaloupemelon . Som cantaloupes mognar , deras rinds vända om från grönt till brunt eller tan . Nätet på skorpan blir torr och sträv . Addera odlingsförhållanden

Cantaloupes , liksom alla meloner , behöver värme , rika jord och konsekvent fukt för att producera en kvalitet skörd av mogen frukt . Jorden bör ändras med 1-2 inches av kompost eller gödsel före plantering , samt 4 koppar 10-10-10 gödsel per 100 kvadratmeter mark . Gödsla plantorna när de börjar producera vinstockar med 2 matskedar 21-0-0 gödsel per planta . Några trädgårdsmästare använder flytande rad omslag eller svart plast kompost för att skapa en varmare miljö för anbuds växterna . Vatten cantaloupes minst en gång i veckan , eller vid behov , för att hålla jorden fuktig 1 tum under ytan . Soaker slangar är att föredra framför overhead sprinkler eftersom de minskar risken för sjukdomar och bevara vatten . En 4 - tums lager av certifierad ogräsfri halm kan hjälpa till att hålla de mognande meloner rena och sjukdomsfria . Denna kompost minskar också ogräs tillväxt och håller marken fuktig .
Förvaring

När skördas , kan cantaloupes lagras på en köksbänk , eller på en sval , torr plats , såsom ett pentry . Cantaloupes mjukna lite efter skörd , men de kommer inte att bli sötare . Förvara dem uncut i upp till sex dagar . När du skär en cantaloupemelon , packa in den i plast eller förvara den i en täckt container i kylskåp . Använd den inom tre dagar . Du kan också kub cantaloupemelon och frysa den . Den frusna frukten tar på en något annorlunda struktur , men det fungerar bra i smoothies eller soppor . Addera