Hur berätta om mina Tomatillos är mogna

Tomatillos , allmänt känd som skalet tomater eller mexikanska gröna tomater , är hemma i Mexiko och är en vanlig ingrediens i mexikansk matlagning . De används i salsa verde och ofta används i traditionella salsas samt. Tomatillos skördas typiskt när frukterna är grön , vilket är när de har den syrliga smaken för vilka de är kända. Harvest tomatillos när de är mogna , om så önskas , men notera att de kommer att ha förlorat mycket av sin syrlighet .
Instruktioner
1

Håll koll på hur många dagar det har varit sedan plantering . Det tar 75 till 100 dagar innan tomatillos är redo att skörda , men det kommer att ta en vecka eller två längre än så för dem att fullt mogna.
2

Titta på skal från grönt till ljusbrun . Vid första frukterna vara grön , vilket är då de flesta människor skörda tomatillos .
3

Observera frukterna noga efter skalen vänder tan och börja separera , avslöjar frukt inuti . Du kan även dra öppna skalet lite , om det behövs. Tomatillos blir en blek lila eller gul , vilket tyder på att de är mogna .