Shitake Mushroom Identifiering

shiitake svamp är en delikatess i östra regioner i världen och hemma i östra Asien . Det är ofta i det asiatiska köket . Det är ett traditionellt utseende svamp skördas året runt .
Color Omdömen

Shiitakesvamp är chokladbrunoch ofta kan se svart i färgen . De kontrastera med halm svamp, som är mer grå eller off-white .
Shape

Shiitakesvamp har en traditionell svampform med ett paraply formad mössa och en vedartad stam .

plats

Shiitakesvamp finns i östasiatiska länder som Japan , vanligtvis växer på shii träd , som är relaterade till ekarna . Svamparna är nu odlas och skördas i Amerika också.
Medicinska egenskaper

Shiitakesvamp har anti - tumör och antivirala egenskaper och innehåller kolesterolsänkande föreningar , enligt American Cancer Society .
Season

Shiitakesvamp växer året runt och odlas också året runt . De befinner sig ofta i asiatiska livsmedelsbutiker och kan nu vanliga i snabbköp i USA De finns färska eller torkade .
Matlagning

Shiitakesvamp kan fräsas till grönsaksrätter , gjorde i soppor eller stekt och kokt .