Hur man identifierar vilda svampar i Pennsylvania

födosök för svamp har varit ett tidsfördriv i årtionden , men blir allt populärare som amerikaner utveckla sina smaklökar . Inte bara svamp låna en unik , delikat smak och köttig konsistens till en maträtt , utgör de en utmaning för matälskare . Veteran samlare av vilda svampar träffas för att utbyta tips och framgångar , band tillsammans för jaktexpeditioner och även hålla vilda svamp festivaler. Men de håller ofta sin favorit samla fläckar för sig själva. Även om det & amp; # 039 ; s en engagerande hobby , är Pennsylvania hem till både läckra och dödliga vilda svampar . Nybörjare bör gå försiktigt fram och veta säkert vad de & amp; # 039; . Re saker att äta
du behöver Omdömen Fälthandbok
kunniga guide ( mykolog eller lokala klubb )
instruktioner
Vad inte äta Omdömen 1 här exemplaret har en av varningssignaler : a. cuplike struktur vid basen av stjälken

Lär dig att identifiera de giftiga svamparna först . Detta kan tyckas bakvända , men att lära vad man inte ska plocka just off the bat kommer att hindra dig från att göra de värsta misstagen . De flesta, men inte alla , av de giftiga svampar i Pennsylvania tillhör Amanita släktet . Amanitas varierar kraftigt i utseende , men alla har vita sporer och växer på marken i stället för på trä . Många har vårtliknande bitar av vävnad på locket , en skålliknande struktur runt basen av stjälken och /eller membranös vävnad som täcker gälarna .
2

Lär dig att identifiera ätliga arter , en i taget . För en nybörjare , är en bra fältguideviktigt. Studera storlek, färg , lukt , livsmiljö och tillväxtsäsongen. Ät inte en svamp som du har hittat , om inte alla egenskaper matchar field guide . Vissa arter är mycket lättare att identifiera än andra; missta sig på sidan av försiktighet .
3

Lär av en mykolog eller gå med i en lokal svamp klubb om du just har börjat . Det & amp; # 039; s bra att ha någon som är kunnig i ämnet för att bekräfta dina identifieringar tills du vinna förtroende
Vanliga Wild champinjoner Omdömen 4 välsmakande och lätt identifiera murklor . är ofta en av de nybörjare & amp; # 039; . s första plockar

Identifiera murklor genom ytan på sin mössa , täckt med honeycomb -liknande åsar . Den murklor är en av de mest berömda vilda svampar , och en av de lättaste att identifiera . Den liknar en konformad svamp på en stjälk och är vanligt förekommande i skogsområden på våren . Den nedre kanten av locket är fäst direkt på stjälken
5

Hitta & quot; . Jätte puffball & quot ; svamp över öppna områden i slutet av sommaren och början av hösten , särskilt i fält och bakgårdar . Den liknar ingenting mer än en något tömd volleyboll, och tenderar att vara ungefär den storleken , även om det kan vara så liten som en tum i diameter . Interiören i en puffball börjar helt vit , gulna , sedan brun som svamp åldrar. Endast färska hårbollar bör konsumeras . Skiva det öppet att kontrollera det inre färg innan tillagning
6

Lägg till en färgstark och misstag säker svamp till din repertoar genom att läsa upp på & quot; . Kyckling i skogen & quot ; ( Svavelticka ) , en annan välsmakande överraskning till Pennsylvania hackar . Gult och orange , bildar det ett kluster av hyllor som växer på död ved , och kan hittas under sensommaren och hösten . Detta är en bra art för nybörjare eftersom den är distinkt utan några giftiga look-alikes .
7

Fortsätt att utöka dina kunskaper en art i taget . Andra ätliga svampar i Pennsylvania inkluderar KonungBolete ( Boletus edulis ) , lurvig mane ( comatus ) och ymnighetshorn ( Craterellus cornucopiodes ) . När du väl har lärt sig att identifiera flera arter , kan vilda svampar hittas nästan var som helst .