KonungBolete eller Karljohan , är en europeisk bolete svamp i samband med gran och tall . Detta mycket stor svamp har en svullen , köttig stjälk och en jämn , brun mössa med en klibbig yta . Enligt Michael Kuo , författare till " Morels " och " 100 ätliga svampar , " forskare diskutera om nordamerikanska exempel på KonungBolete är faktiskt samma som de arter som finns i Europa . Men oavsett klassificering , denna tall älskande svamp uppskattad för sin nötliknande , något bitter smak och fungerar bra i soppor .
Amerikanska Goliatmusseron
En släkting till uppskattad japanska matsutake svamp , American matsutake eller Tricholoma magnivelare , är ett vitt till brunaktig svamp med en partiell slöja på stjälken . Den har en distinkt kryddig doft och en komplex smak . Denna svamp är oftast finns under jack tallar i den amerikanska nordost .
Hedgehog Svamp
också kallas av dess vetenskapliga namn , Hydnum repandum , igelkotten svamp är en apelsin att garva svamp som växer i närheten av barrträd . Dess namn kommer från de utmärkande ryggar på undersidan av hatten . Med undantag för dessa ryggar , liknar det den också - ätbara kantarell svamp . Hedgehog svamp smakar liknar kantareller , men är oftast mildare . Gamla exemplar kan ha en bitter smak .
Death Cap
Denna stora , vit flugsvamp är en av de farligaste svampar i Nordamerika , inte bara för sin giftiga natur men för dess likheter med ätliga champinjoner . Denna svamp är mest förknippad med europeiska arter av ek , men växer i flera typer av tall , liksom. Death cap svamp har en distinkt säckliknandevolva runt sina baser och en vit ring under locket . Addera