Hur man fixar för mycket limejuice i Guacamole

1. Tillsätt mer salt. Salt kan hjälpa till att minska surheten i limejuicen. Börja med att tillsätta en liten mängd salt och smaka sedan av guacamole. Fortsätt att tillsätta salt tills limesaftsmaken är balanserad.

2. Lägg till mer avokado. Detta kommer att hjälpa till att späda ut limejuicesmaken. Mosa helt enkelt ihop lite mer avokado och tillsätt dem sedan i guacamole.

3. Lägg till några hackade tomater. Tomater har också en lätt sur smak, så de kan hjälpa till att balansera ut limejuicen. Tärna några tomater och tillsätt dem sedan i guacamole.

4. Tillsätt lite hackad lök. Lök kan också hjälpa till att balansera ut limejuicesmaken. Tärna lite lök och tillsätt dem sedan i guacamole.

5. Tillsätt lite hackad koriander. Koriander är en smakrik ört som kan bidra till att ge guacamole ett djup av smak. Hacka lite koriander och lägg sedan till guacamole.

När du har lagt till en eller flera av dessa ingredienser, smaka av guacamole igen. Om det fortfarande är för surt kan du upprepa processen tills du är nöjd med smaken.

Här är några ytterligare tips för att göra guacamole:

* Använd mogen avokado. Mogna avokado kommer att ha en djupgrön färg och kommer att kännas något mjuka när du trycker på dem.

* Använd färsk limejuice. Färsk limejuice kommer att ha en ljusare, mer smakrik smak än limejuice på flaska.

* Mosa inte avokadon för mycket. Om du övermosar avokadon blir guacamole för mjuk och mosig.

* Guacamole serveras bäst färsk. Om du inte ska äta det direkt, förvara det i kylen i en lufttät behållare. Guacamole kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar.