Av de mer än 300 sorters honung , klöver och apelsin är två av de vanligaste. Clover honung kommer från nektar klöverblom, medan orange blommor är källan till orange- blossom honung .
Källa Läge
Clover blommar är källan till klöverhonung
Clover , som är relaterad till alfalfa , finns i hela USA , medan orange blommor bara kan produceras i semi- tropiska klimat , såsom de som finns i Kalifornien , Florida och Texas .
Color
Orange blossom
färg av klöver honung beror på vilken typ av klöver som genererar nektar och det geografiska läget för växterna. Den slutliga färgen kan variera från klar vit till ljust gult till gult. Apelsin honung är generellt ljus till färgen .
Flavor
Orange - blossom honung är har en mild , frisk smak med en lätt citrus smak. Clover honung är också milt i smak , liksom i sötma.
Använder Home
Tack vare sin mildhet , båda klöver och apelsin honung anses vara "klassiska bords honung . " De kan användas i matlagning och kan användas för att söta drycker , spannmål , bröd och andra livsmedel .
Clover Sorter Home
Det finns ett antal klöver honung sorter , inklusive rödklöver , söt klöver , Vit Dutch Clover och Vit Söt Clover .
Andra sorter Home
Vissa sorters honung har starka , rika smaker och mörka färger. Exempel är avokado honung, bovete honung och eukalyptus honung .