Örter i en köksträdgård

Vegetabiliska trädgårdsskötsel är en rolig och intressant hobby skörda belöningar för din middagsbordet . Tomater , morötter , sallad , paprika , aubergine och spenat är bara några av de grönsaker som du kan växa i din trädgård . Plantera örter i din köksträdgård tjänar ett dubbelt syfte - färska örter för matlagning och möjligheten för vissa av dessa örter för att stöta bort trädgård skadedjur . Årliga Örter

Årliga örter slutföra växtperioden på ett år . Söt basilika växer från frö till 20 inches tall i soliga trädgården platser . Anis gillar också solen och ger smak till såser, kakor , bröd och sallader . Den växer till 24 inches tall . Kummin blad används i sallader , och dess frön smak bröd, soppor och grytor . Kamomill växer till 2-1/2 meter hög . Brant det för te eller användas som garnering . Växt dill på baksidan av trädgården . Den växer till 5 meter hög och smak dips , bröd, kakor , pickles och sallader . Persilja gör en annan lång trädgårdsväxt på upp till 6 meter hög . Det gör en bra garnering och en krydda för soppor och såser .

Fleråriga örter

Perenna örter övervintrar och växa igen följande vår , även om många inte är kallt härdiga . Trädgård salvia växer till 12 inches tall och ger smak till många rätter , som pasta , kött, fågel och grönsaker . Starta salvia från frö eller sticklingar , enligt University of Idaho webbplats . Pepparrot lägger stickande doft och smak till många rätter . Den växer till 18 inches hög och uppslag , så beskär den efter behov . Mint är en flerårig ört som växer lätt vid sidan av vegetabiliska trädgårdsväxter . Använd den i te, såser , gelé och frukter . Timjan är en annan ört perenn som används i många typer av maträtter . Den växer till 12 inches tall . Addera Växande Örter

Örter är i allmänhet lätt att växa och göra bra i antingen små eller stora trädgård områden . De kräver mindre gödsel än de flesta grönsaker och som full sol platser . Dill , mynta och kamomill växer i skuggan . Många örter producera attraktiva blommor som ger nektar för pollinerande insekter . Skörd och använd färska örter så fort de har tillräckligt med bladverk att fortsätta att växa , enligt West Virginia University Extension Service . Tvätta örter noga före användning , se till att du tar bort eventuella bekämpningsmedel som använts på närliggande anläggningar .

Fördelar med Companion Plantering med örter

Vissa örter avvärja skadedjur från din köksträdgård . Pepparrot stöter bort Colorado potatis skalbaggar och blister skalbaggar . Oregano repellerar kål fjärilar . Persilja håller morot flugor och sparris skalbaggar borta . Sage hjälper till att stöta bort morotsflugor, kål skalbaggar och fästingar . Timjan avskräcker kål maskar och loppor skalbaggar . Addera