Vad är Black Nigella Sativa

? Nigella sativa , allmänt känd som svart frö , svart kummin , karayal eller liten fänkål , är en årlig blommande växt av Buttercup familjen . Native till sydvästra Asien och Medelhavsområdet , är Nigella sativa nu odlas över hela världen för kulinariska användningsområden , dess medicinska och prydnads egenskaper och för torkade blomsterarrangemang . De svarta frön av denna växt hittades i Kung Tutankhamons grav , vilket indikerar att de var högt värderade poster i det gamla Egypten . Växtbeskrivning

Nigella sativa uppvisar en stel , förgrening stam , grå - grön , trådliknande blad och grå - blå eller vita blommor . Blomman bildar en liten frukt eller frö kapsel , som släpper frön när den torkar och spricker öppen . Fröna blir svart när den utsätts för luft och själv frö naturligt i tillräcklig klimat -och odlingsförhållanden . Anläggningen växer till mellan 16 och 24 inches i höjd och blommar under sommaren och avger en stark doft som liknar jordgubbsplantor .
Växande Habit

Native till Medelhavet och Mellanöstern klimat , är Nigella sativa nu odlas i hela norra Afrika , Mellanöstern , och stora delar av Europa . I USA växer det i US Department of Agriculture anläggningen Hardiness zoner 2 till 10 och är tolerant mot många odlingsförhållanden och jordar . Nigella sativa kräver full sol och anständigt dränering - det inte kommer att växa bra i sumpiga platser eller konsekvent våt jord . Dessa växter är torka toleranta och när odlas , bör tillåtas att torka ut mellan vattningarna . Addera Culinary Använder

Som en krydda , är Nigella sativa användas som torra rostade hela frön eller mals till ett pulver som skall blandas in i curryrätter och andra rätter. Vanliga namn är svart kummin och svart kummin . Dessa frön innehåller mycket omättade fettsyror, fibrer , och arginin och karoten , som omvandlas i kroppen till vitamin A. Fröna pressas till en olja för medicinska ändamål , som kan användas i hälsosam matlagning .


medicinskt bruk

De svarta frön av Nigella sativa har använts medicinskt i århundraden och är en central helande ingrediens i islamisk tradition . De frön och olja värderas för sina antiinflammatoriska egenskaper och en positiv effekt på andningsproblem , mag -och tarmbesvär samt inälvsmask , njur -och leverfunktion , förbättrad cirkulation och immunsystemet stöd . Modern medicin har visat Nigella sativa för att innehålla anti - cancer egenskaper och har varit effektiv att undertrycka tumörtillväxt . Addera