Gör Kastanjer Go Bad

? Kastanjeträd är allmänt planteras både som skugga träd i landskapet och för deras frukt . Träden kommer i kinesiska , europeiska eller amerikanska sorter . Men de amerikanska inhemska kastanjer är mycket mottagliga för den kastanj fördärv sjukdomen och rekommenderas endast för plantering i områden väster om Klippiga bergen . Med tanke på den höga nivå av fukt i frukt , kastanjer gå illa snabbt om inte torkat ordentligt . Förruttnelse

Kastanjer är bland nötterna med mycket låg oljehalt , som innehåller endast 8 procent olja i färskt tillstånd . Färska kastanjer har 50 procent vatten , och detta gör frukten mycket benägna att gå dåligt och röta . Om torkat ordentligt , detta vatteninnehåll minskas betydligt, vilket ökar hållbarheten och stabiliteten hos nötterna. Torkade kastanjer håller bra i flera månader i slutna behållare .

Förruttnelse Symtom

förruttnelse i kastanjer indikeras med synlig röta från effekterna av svampar , jäst och mögel på färska otorkade nötter. Kastanjer som fryses direkt efter skörd och därefter tinats senare är också benägna att gå illa snabbt . Generellt rekommenderas frysning och upptining färska kastanjer inte om det inte är gjort för en specifik anledning . Om du vill konsumera färska kastanjer , köpa frukt och använda den direkt . Addera Undvika Nedbrytning

Det bästa sättet att inte förstöras är att se till att nötterna torkas direkt. Färska eller kokta nötter hålla i kylskåp i upp till tre veckor . Kolla färska nötter efter tecken på mögel och kasta dem . Vid tvätt kastanjer , inte blöt frukt , eftersom det överför mögelsporer från eventuellt dåliga nötter till alla frukt . Tvätta muttrarna under rent , rinnande vatten . Förvara inte färska kastanjer i förslutna behållare eller plastpåsar .
Torkmetod

Fyll en hink med vatten och tillsätt några droppar vinäger . Lägg alla kastanjer i hinken och låt stå i 48 timmar . Skölj frukt och upprepa processen två gånger till för att göra sex dagar av total hålltid . Under varje sköljcykel, ta bort och kasta all frukt som flyter , eftersom det indikerar förekomst av maskar . Lägg alla nötter i ett enda lager i små eller medelstora lådor och sätta lådorna i solen. Flytta lådorna inne på natten för att undvika skador från dagg . Det tar ungefär en vecka för nötterna att torka . Addera