En aggressiv växt , trivs mynta i partiell eller full sol , och rik jord . Hardy och snabbväxande , är mynta passar för container trädgårdsskötsel . Propagera olika slag med hjälp av rot urklipp . Perenna sorters mynta inkluderar grönmynta , pepparmynta och korsikanska mynta . Alla ätbara , dessa olika smaker fungerar bra i te, såser och likörer . Harvest myntablad när blommorna börjar att visa . Bladen kan frysas i skikt mellan vaxat papper för vinterbruk eller torkade och krossade .
Sage
Sage , eller Salvia officinalis , en träig perenn , trivs i halvskugga . Den robusta jordig smak är fortfarande en favorit krydda för bröd och höns . Sage föredrar en något sur jord och god dränering . De dammiga grå - gröna blad och lila blommor visar väl i örtagårdar . Nyp ( ta bort ) ny tillväxt för att skapa fullständiga och frodiga växter . Starta från frö och skörda mogna blad . Använd dem medan färska eller hänga bladen torka i lågsäsong användning .
Timjan
Timjan , eller Thymus vulgaris , trivs i gränser eller i stenpartier . Som en container ört , är timjan lite underhåll och härdiga . De mörkgröna små blad och fina blommor ökar örtagårdar och uteplats områden . Citron timjan släpper en citrondoft , medan krypande timjan är kryddig . Timjan föredrar väldränerad jord och tål partiell skuggning till solen. Timjan växer starkare när den inte har att konkurrera om utrymme . Skörd och hänga på tork för vinterbruk .
Gräslök
En flerårig ört , gräslök , Allium schoenoprasum , fylla trädgården med den stickande doften av lök samtidigt visa med levande blomma cheferna för vit , rosa , violett och rött . Gräslök trivs delvis skugga eller full sol , tolerera många jordtyper . Dessa härdiga växter svarar bra på att skära ned och är lätta att underhålla . Plocka blommor från växter för att främja fortsatt tillväxt . Gräslök lockar mycket få skadedjur och är oftast opåverkad av sjukdomen . Kinesiska och vitlök gräslök har en vitlökssmak.
Wild Ginger
Wild ingefära , eller Asarum caudatum , kräver full till halvskugga . I mer skuggade områden , föredrar denna perenna marktäckande en fuktig sur jord . Inte kulinariska ingefära , inte vild ingefära har doften av ingefära kring sitt rotsystem . De hjärtformade bladen ger en grönskande utseende annars grå områden i en trädgård och blommor i april och maj . Denna anläggning kräver inte mycket underhåll och använder jordstammar för att sprida . Addera