Wine Grape Växter i Texas

När du tänker på vin land i USA , mest troligt att du kommer att tänka på norra Kaliforniens Sonoma och Napa dalar . Men Texas var faktiskt den första platsen i en vingård i Nordamerika . Enligt Texas Vin och Grape Growers Association hemsida , delstaten Texas innehåller cirka 3.700 hektar vingård jordbruksmark , och många sorter av vindruvor odlas i Lone Star State . Svart spanska

Black spanska druvan , även känd som Lenoir druva , användes en gång i södra Frankrike för vinframställning , men nu Svarta spanska är i första hand en amerikansk sort . Dess popularitet i Texas sprungit ur dess uppenbara motstånd mot en bakteriell sjukdom som kallas Pearce sjukdom som kan döda en hel vingård . Denna mörkfärgaddruva används vanligtvis för att producera röda bordsviner i Texas .
Blanc du Bois

Blanc du Bois druvan är en amerikansk hybridsort av den italienska Muscat. Den Blanc du Bois druvan odlas i den sydöstra delen av Texas och används för att producera populära vita bordsviner . Denna sort är söt som sin Muscat förfader och är också resistenta mot Pearce sjukdom .

Muscadine

Muscadine druvorna växer över hela sydöstra USA , från Maryland hela vägen söderut till spetsen av Florida och så långt västerut som East Texas . Den muscadine ibland äts som en rå frukt och används för att producera gelé och saft samt vin i hela regionen . Den muscadine är tekniskt en druva , men det är annorlunda än andra sorter som används i vinframställning . Den har olika antal kromosomer , och det är väl lämpad för att växa i hög luftfuktighet i kust Texas . Muscadine har normalt en något syrlig smak .
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon är en populär druva i hela världen för vinframställning . I Texas är det den viktigaste ingrediensen i många av statens winery mest sålda röda viner . Denna mörka lila vindruvor växer framgångsrikt i många olika delar av Texas , men det är mest framgångsrika i högre höjder . Enligt Texas vin och druvodlare Association hemsida , producerar Cabernet Sauvignon bäst över 3.000 meters höjd över havet .
Sauvignon Blanc

Medan Cabernet är kungen av den röda vindruvor , är dess kusin inte så lyckat . Sauvignon Blanc odlas med framgång ibland i Texas , men det står inför en del problem . Denna druvsort odlas med framgång i West Texas vingårdar , men välsmakande vin den producerar inte är i hög efterfrågan . Sorten lider ofta av gäng röta och är mottagliga för Pearce sjukdom . Addera