Hur man gör popovers i en muffinsform

- 1 kopp universalmjöl

- 1/2 tsk socker

- 1/2 tsk salt

- 2 dl mjölk

- 4 stora ägg

- 1/4 kopp smält smör

Instruktioner :

1. Förvärm ugnen till 450 grader F (230 grader C). Smörj en 12-kopps muffinsform med smör.

2. Visa ihop mjöl, socker och salt i en stor skål.

3. I en separat skål, vispa ihop mjölken, äggen och det smälta smöret.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

5. Häll smeten i den förberedda muffinsformen, fyll varje kopp till cirka 1/2 till 2/3 full.

6. Grädda i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter, eller tills popoverna är gyllenbruna och puffade.

7. Servera popovers omedelbart.

Tips :

- För att se till att dina popovers jäser ordentligt, se till att smörja muffinsformen ordentligt.

– Blanda inte för mycket smeten. Detta kommer att göra att popovers blir täta.

- Grädda popovers i hög temperatur så att de jäser snabbt.

- Servera popovers direkt så att de inte töms.