Ätliga växt Promenader i Maryland

Ätliga växter ger inte bara en källa till näring och är avgörande för överlevnad i det vilda i nödsituationer , men ofta gånger de är lätta att odla och kan läggas till ditt hem trädgård . Ta reda på vilka inhemska växter i ditt område är faktiskt ätbara är en övning i naturlig upptäckt och praktisk kunskap . I Maryland , vilda ätbara växt växer i parker som är överraskande nära tätorter , och flera personer och organisationer som värd ätbara växtpromenader. Naturvandringar

Natur promenader är oftast leds av en utbildad guide, herbalist eller botanist som är bekant med de ätliga vilda växter av Maryland och kan hjälpa dig att identifiera dem . Den Vilda ätliga växt Walk på integrerade Pathways Center för personlig utveckling i North Potomac , till exempel, har de ätliga och medicinalväxter i Muddy Branch State Park och fokuserar på hur man förbereder dem för förtäring . Guiden , Kate Gold , är författare till den e - boken " Wild Spring Edibles i Stor- DC -området ", som ges till alla deltagare i anläggningen promenader . Vandringen börjar kl 10:00 och avslutas med en lunch framställs från ätliga växter stötte samtidigt på promenad .

Växter stött

Maryland har ett mycket brett utbud av ätbara växter som växer i det vilda , många av dem mycket näringsrik och packade med fytokemikalier . Blåbär , svarta blåbär och jordgubb är alla rikligt på våren och sommaren , till exempel, och ge bra material för hemlagade desserter , sylt och frukostfrukter. Den amerikanska kastanj är hemma i Maryland , och ger protein och hälsosamma oljor i det vilda . Ett överflöd av vilda greener växer så naturligt marktäckare i många områden i Maryland , och är lätt göras till fräscha sallader . Även örter , som vilda ingefära , kan användas för att krydda rätter och smak till andra ingredienser . Addera Ätbara Plantera trädgårdar

En annan typ av ätliga växt promenad är en genom en ätlig växt trädgård . Flera samhälls urbana trädgårdar är ganska omfattande i Maryland och erbjuder guidade turer i sina anläggningar för allmänheten . Baltimore, till exempel, är hem till 22 av dessa trädgårdar, de flesta av dem som växer huvudsakligen ätbara växter . Det finns turer på helgerna , där grupper av människor besöker en handfull trädgård med cykel eller buss och leds på rundvandringar i varje trädgård med en av sina medlems trädgårdsmästare .
Själv Guidade vandringar

ett annat sätt att ta en ätlig växt promenad är att gå solo , med hjälp av en guidebok . " The Field Guide to Ätbara vilda växter i östra och centrala Nordamerika " ( Peterson Field Guide -serien ) av Lee Allen Peterson innehåller ett brett sortiment av listor av ätliga växter i Maryland området . Lär ätbara växtidentifieringpå egen hand genom att utforska skogen och andra vilda områden i Maryland med en fältguide för att hjälpa dig . Addera