Dra köttet från mango med en kniv eller potatisskalare .
2
Ställ in mango upprätt på en ren skärbräda . Addera 3
Skär tunna remsor från mango genom skärning med en vass kniv på längden .
4
Sätt ugnen på varm miljö eller den lägsta inställningen temperatur mellan 130 och 140 grader Fahrenheit .
5
Placera mango skivor i ett jämnt lager på en tråd kylning rack med en bit cheesecloth draperad över dem .
6
Ställ plåten eller facket i ugnen , med dörren behåller bredden på glänt . Placera en fläkt utanför ugnen och rikta in den i ugnen . Slå på den låg och hålla den igång medan mango torkar .
7
Torka mango tills den har inga mjuka fläckar och känns som gummi . Torktiden varierar på innehållet i mango , tjockleken på skivorna och fuktigheten i din miljö fukt . De mango kan ta så lite som några timmar för att torka eller upp till 24 timmar . Addera