Köp färsk mynta från en bondens marknad .
Billiga 2
Tvätta ört snabbt under rinnande kallt vatten . Torka helt med pappershanddukar . Fukt på mynta under torkningsprocessenleder till mögel . Addera 3
Ta bort alla blommor på mynta .
4
Sprid mynta på en cookie blad eller annan ugn säker kastrull. Placera örter i ett enda lager .
5
Slå på ugnen för att värma eller 140-200 graders F. Låt ugnen i 20 till 30 minuter och sedan stänga .
6
Placera mynta i den varma ugnen . Torktiderna varierar beroende på typ av ugn och värmekällan. Kontrollera mynta regelbundet för att se om den är torr och skarp . Korrekt tid kräver försök och misstag .
7
Ta mynta ur ugnen och låt svalna .
8
Store mynta i en lufttät behållare , t.ex. en förslutbar påse. Placera i en sval , mörk plats .
9
Strip blad från stjälkar när de behövs för ett recept . Kasta bort stjälkarna . Crush blad att sätta i livsmedel . Håll stjälkarna på mynta eftersom det hjälper den att behålla mycket av sin smak . Addera