Hur man odlar Cikoria ( Cichorium intybus )

Cikoria ( Cichorium intybus ) är en användbar flerårig gröda för ett hem trädgård , som erbjuder ätliga blad och söt , stärkelserika rötter . Det är också odlas som en födosök gröda eller kan tvingas in i en sallad delikatess som kallas franska endive , vilket är en blek form med hjälp av en speciell växande process . Ett enkelt gröda att odla , är cikoria naturligt växer som ogräs längs vägkanter och på fält . Faktum är att gamla människor samlades anläggningen för mat , och det var bara odlas med början i 17-talet . Flera sorter finns i dag , som erbjuder olika former och texturer av greens.Things Du behöver
Jord
Spade
Box
Sand
Visa fler Instruktioner
Producera Cikoria blad och rötter
1

Förbered en jord plats i full sol. Marken bör vara måttligt bördig , fin struktur och väldränerad , med ett pH-värde på 5,5 eller högre .
2

Placera frön 1 /16 till 1/2 tum djupt i jorden . Det optimala temperaturområdet för groning är 65 till 75 F. Frön gror i sju till 21 dagar . Ge vatten att hålla jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen .

3

Tunna plantor när de är 2 eller 3 inches hög så de är placerade 9-12 inches isär .

4

Harvest lämnar när de når 6 till 8 inches lång , efter cirka 60 till 70 dagar . Blad och stjälkar kommer att återföds ständigt när man skär , vilket ger en kontinuerlig skörd . Gräva upp rötter med en spade under senhösten innan frosten kommer. Roten kommer att ha en tjocklek av 5-7 inches och kommer att smalna av till en taproot 9 till 10 inches lång. Rengör roten väl före användning .
Producera Franska Endive ( WITLOOFCIKORIA )
5

Tunna plantor 3 till 4 tum ifrån varandra när de når 2 till 3 inches hög .

6

Gräv upp rötterna med en spade när de når 1 till 2 inches i diameter . Trimma rötter ner till 6 inches i längd .
7

Placera rötter upprätt i en låda och täcka dem med sandjord eller fuktig sand . Roten börjar växa ut och producera nya blad och en endive huvud . Täck lådan för att hålla det mörkt , men lämna den på en varm plats för 64-70 F.
8

Harvest endive efter cirka 20 till 25 dagar , även om skörden är beroende av temperaturen . Den Chicon , eller chef för cikoria , bör vara mycket vitt med områden med gulgrön . Det högsta betyget endive är 1 tum tjock och 4 1/2 inches lång . Addera