Många fruktträd kräver ett visst mått av vinterkylan till blomma och bära frukt . Detta mäts i vinterkylan timmar - antalet timmar under 45 grader Fahrenheit krävs för fruktkroppen . De flesta av de låga höjdområdenai södra Kalifornien får mindre än 500 timmar av vinterkylan varje år , även om bergsregionerna får mer . Endast växt låg - chill sorter av päron anpassat för att växa inom dessa områden . På vissa områden , till exempel San Diego och Imperial län , det finns färre än 100 timmar per år i vinterkylan , och du förmodligen inte kommer att kunna växa päron .
Bevattning och Mark
olika som södra Kaliforniens klimat är , är den region i allmänhet torra . Nederbörden är knappa i inlandets öknar , och i de flesta andra delar får mindre än 20 inches per år , främst på vintern . Päron behöver extra vattning på alla områden i södra Kalifornien för att överleva och producera frukt - minst en gång per vecka under att etablera sig . Jordtyper varierar kraftigt , men det finns stora områden med basisk jord i ökenområdensom inte bidrar till växande päron , om du tillbringar en stor insats om ändring av jord .
Mikroklimat
södra Kalifornien har några mikroklimat som gynnar päron produktion och andra mikroklimat där det är nästan omöjligt . Kustområden är så milt på vintern att även låg - chill sorter inte kan få tillräckligt med timmar för kallt för att sätta frukt . Villkoren för de inre ökenområden är ofta för hårda för päron , om de planteras i en skyddad trädgård och tungt vårdas med vatten , vind- skydd och jord ändringar . Valley och foothill regioner nära kusten är oftast gynnsamt för päron , men du måste fortfarande använda låg - chill sorter .
Sorter
" Kieffer " päron är självbefruktande , tål värme bra och behöver bara 200 till 300 timmar i vinterkylan . Det är en sen - säsong päron bra för konservering och konserver och är resistent mot päronpest . Den " Hood " päron har den lägsta kylning kravet på en sort , behöver bara 100 till 200 timmar . Det kan pollineras av " Flordahome , " en högkvalitativ päron för att äta färsk som behöver färre än 400 chill timmar och mognar tidigt på säsongen . Den " Södra Bartlett " päron är en låg - chill version av den klassiska " Bartlett " sort , som kräver ca 400 timmar av vinterkylan . Addera