Har Ginger Växa i skugga

? Även ingefära ( Zingiber officinale ) verkar vara ett hopplöst exotiska växter , är det odlingsbara i många områden i USA. En av de mest konsumerade arter har människan odlat ingefära i århundraden . Men det är ett medelunderhållsanläggning, så se till att förse den med de rätta odlingsförhållanden , särskilt skugga . Identifiering

hemma i tropiska delar av Asien och odlas i Kina och tropiska områden som Karibien , är ingefära en av de äldsta kända odlade arter och har använts för både medicinska och kulinariska ändamål . En örtartad perenn , är det vinter hardy i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 9 till 12 . Ginger växer till en höjd av 2 eller 3 meter , med smala gröna blad och tuftade gul - grön , lila spets blommor . Den mest utmärkande egenskapen är dock den fyllig , kryddig , aromatisk rot .
Ljuskrav

Även ingefära växer tillräckligt bra i halvskugga , föredrar det komplett skugga , där det inte finns någon risk för solljus påverkar dess blad . I soliga lägen , gör ingefära dåligt och dess blad brunfärgning på spetsarna . Om du vill odla ingefära i marken , placera den där den kommer att skuggas under hela tillväxtperiodentills den dör tillbaka i höst . När växande ingefära i en kastrull , se till att det stannar alltid i skuggan genom att flytta potten efter behov .
Kultur

Ginger uppskattar värme , fukt och bördig , väl - tömning , något fuktig jord . Låt inte jorden att stanna konsekvent våt så att rötterna eller rhizom ruttnar , besegra syftet med plantering ingefära . Som potatis , är ingefära växt från bitar av rhizom . Skär ingefära i 1 - till 1 ½ - tums bitar , se till att varje del innehåller ett " öga ", eller en liten , rynkiga indrag i köttet , som du gör med en potatis . När växande ingefära i en kastrull , ta med den inomhus om temperaturen hotar att sjunka under 50 grader Fahrenheit .
Använder

Eftersom ingefära är inte en fruktansvärt prålig växt och dess säsongs vita blommor är sällan spektakulära , de flesta trädgårdsmästare odla ingefära för sina ätbara egenskaper . Används färsk , kan det liva upp soppor, grytor , curryrätter och kötträtter . Torkat , kan du slipa den och använda den för att göra både söta och salta rätter . Om du väljer att årligen växa ingefära , kan du använda en del av din skörd för att starta nya ingefära växter . Och om du är försiktig i att gräva runt bara ytterkanterna av anläggningen , du kan till och med skörd ingefära rötter medan plantan växer fortfarande . Addera