Ett populärt majs val bland matproducenter , producerar gula buckla majs produkter som innehåller majsstärkelse som används för att göra fruktos; majsmjöl användes för att göra kornbröd , och används för att producera majsprodukter inklusive taco shells och majschips . Gul buckla majs ger upp till 10 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A tillsammans med små mängder av vitamin E , B och C.
Red Dent Corn
också känd som Bloody Butcher majs , röd buckla majs funktioner smyger upp till 12 meter lång, var och en producerar allt från två till sex ax . Färg varierar från en djup nyans av rosa till röda, beroende på ålder vid skörd . Röd buckla majs kan avnjutas antingen stekt eller rostad och kan slipas och användas för majsmjöleller mjöl . Den har en unik nötaktig smak när rostade . Addera Vit Dent Corn
Vit buckla majs , ursprungligen vuxit uteslutande att mala och göra i majsbröd, är nu ofta skördas fortfarande ung för att bli grillade . I söder har det blivit populärt på mässor och landets festivaler . Stjälkarna växer upp till 12 meter hög och producerar stora öron upp till 12 inches i storlek när de är fullt mogna .
Blå Dent Corn
Blå Hopi , även kallad blå buckla majs , ett populärt val för specialitet livsmedel inklusive blå tortillas , majschips och blå corn bröd . Stjälkarna för buckla majs sort , en unik 5 - fot buske , producera öron upp till 10 tum lång som har djupa blå kärnor när den är helt mogen . Addera