Delar av en Majs Seed

Majs , eller majs , producerar frön kallade kärnor . En kärna kallas en caryopsis , ett torrt frö - liknande frukt av spannmål gräs , i botanisk definition . Stärkelse är den viktigaste kolhydrater lagringsprodukti en kärna . Varje kärna är 70-72 procent stärkelse torrvikt . Enligt Iowa State University Extension , kernel storleken har betydelse , eftersom mindre frön leder ofta till lägre grobarhet priser och mindre kraftfulla plantor . Fruktvägg

fruktväggen , eller fröskal , är den vävnad som omger fröet , skydda dess innehåll . Andra namn för fruktväggen inkluderar skalet, skrov eller kli . Fruktväggen utvecklar från äggstocken väggen av blomman. Den består av överhuden , mesocarp , kors celler , rör celler och fröskal . Fruktväggen är bildad av kolhydrater, i synnerhet fibrer eller cellulosa. Fruktväggen är resistent mot vatten och avskräcker skadeinsekter från att nå den inre kärnan .
Endosperm

frövita bär energi mat för anläggningen - till - vara i form av stärkelse. Vid 83 procent av kärnans vikt , gör frövitan upp majoriteten av kärnans vikt . Frövitan innehåller mjuka frövitan , den kåta frövitan och aleurone protein . Den hårda frövitan tätt packade stärkelse , medan den mjuka frövitan har löst stärkelse . När majs torkar är det förlusten av fukt i den mjuka endospermen som bildar hack i den övre delen av kärnan. Frövitan är triploid , vilket innebär att den innehåller tre kompletta uppsättningar av kromosomer . Addera Embryo

Embryot , eller groddar , är en omogen växt , som förekommer på den indragna sidan av kärnan . Denna del av kärnan är levande och bär den genetiska informationen för kärnan . Embryot innehåller plumule , fröet blad eller grobladen hypokotyl , rotanlaget eller embryonala rot och coleorhiza , eller täckning av embryonala roten . I plumule inkluderar epicotyl - stammen av embryot - och coleoptile , som skyddar skjuta spets och embryonala blad . Embryot bär vitaminer och mineraler för kärnan . Ungefär 25 procent av grodden består av majsolja. Addera kanylhylsan

Kärnan spets eller spetsskydd är den punkt vid vilken kärnan fäster kolven . Den spetslock består av död vävnad . Fruktväggen täcker inte denna del av kärnan . Spetsen lås skyddar änden av grodden .

Ripening

majskorn genomgå flera steg under mognaden. Under den första etappen , eller blister skede , kärnorna är vita , vätskefyllda strukturer . Detta stadium inträffar 10 till 14 dagar efter silking . På mjölkstadiet, kärnor utveckla en gul färg och fyll med mjölkaktig vätska . På att nå degen stadiet börjar kärnan att företaget uppifrån och ner och stelnar inne . Under buckla scenen , en buckla former och ett stärkelseskiktvisas i kärnan , och vid halv mognad , sträcker sig den hårda stärkelseskiktetungefär halvvägs ner kärnan . Vid det svarta lagret skede når den hårda stärkelsen cob och kärnorna når sin maximala torrvikt . Addera