Information om fläderbär

skrev Elton John en sång om dem . Hippokrates gynnade deras användning som ett universalmedel . Laboratorietester har tillämpat sina extrakt till svin -och fågelinfluensavirus , och amerikanska koloniala hushåll höll en brygga till hands . Fläderbär är en av de mest odlade och använde växter , både för livsmedel och traditionella mediciner . De värderas som gränssäkringaroch för förkylning , jästa drycker och paj fyllningar . I landskaps

Fläderbär är grunt rotade buskar som är härdiga nog att växa i de flesta klimat i hela USA . De buskar kommer att nå upp till 30 meter hög om den lämnas unpruned , men fläder används ofta för häckar och formad för att passa utrymmet . Plantorna växer snabbt i väldränerad , fuktig , bördig jord i full sol eller lätt skugga . De har mörkgrönablad och små vita blommor som visas i täta kluster , följt av gröna bär . Bären mognar till svart , blå eller röd , så småningom vända mörkare när de mognar . På grund av sina grunda rötter , fläder buskar måste hand rensas ofta för att undvika att störa rötterna från rycka ut stora ogräs . Fullvuxna häckar skugga och hämmar ogräs , kräver lite ogräs underhåll .

Geléer, sylter och sorter

Fläderbär används i pajer , och för geléer, sylt och fläder vin. Vinet är rik , fruktig , fyllig och söt , och gör en god dessert ackompanjemang eftersom smaken håller ställningarna mot choklad och andra sötsaker . Fläderbär läggs till andra viner att förbättra färgen , även om detta är egentligen bäst till hemmet bryggeri , eftersom en märkt cabernet sauvignon inte bör innehålla fläderbär . Cornell University rapporterar att fläderbär överträffa alla andra tempererade frukter för kalium och fosfor , samt att bären har höga halter av vitamin C. Enligt University of Maryland Medical Center , fläderbär är rika på flavonoider , som innehåller viktiga antioxidanter .


medicinskt bruk

traditionell medicin bygger på fläder för en mängd åtgärder , och Sambucus nigra , eller europeisk fläder , används i medicinskt syfte . Lokalt är den äldre anläggningen tillämpas på sår . Internt är extrakt, dekokter och infusioner tas för luftvägssjukdomar . University of Maryland Medical Center säger att äldre blommor används för förkylning och influensa rättsmedel i Europa , och att naturläkare tror att de bär och blommor kan lindra nästäppa genom att krympa svullna membran . Antioxidanter i fläderbär kan innehålla betydande antiviral , antiinflammatoriska och anticancer egenskaper, men har ännu inte grundligt testade på människor . Lab tester med fläder att behandla stammar av influensavirus har visat lovande tidiga resultat , men det finns inga definitiva studier hittills .

Försiktighetsåtgärder

Ät råa fläderbär från busken och du kan sluta med ont i magen eller mycket värre . Enligt University of California , Davis , kommer de röda bär i synnerhet orsaka illamående om tillräckligt många av dem äts råa . Dwarf fläderbär kan vara giftiga . Raw och omogna fläderbär , blad, frön och bark kan innehålla ett kemiskt liknar cyanid , ett gift . University of Maryland Medical Center varnar att bären bör kokas innan ätit och att de kan påverka vissa receptbelagda läkemedel . Fläder kan öka effekten av diuretika och laxermedel , motverka effekterna av immunsuppressiva medel och kemoterapi , lägre blodsockernivåer och minska nivåerna av astmamediciner . Kontrollera med en vårdgivare innan du använder fläder rättsmedel , särskilt för barn och gravida kvinnor . Addera