Lila Raspberry Sorter

Hallon är söt och delikat smaksatt , perfekt för att äta färska, för bakning i pajer och för att bevara som sylt, gelé och såser . Växande dina egna hallon är ganska arbetskrävande och kräver ett pågående engagemang för markberedning , odling , spaljé och beskärning - för att inte tala handen skörd . Men glädjen av att skörden ofta gör hallon värt ansträngningen för familje trädgårdsmästare och små odlare lokal - marknaden . Lila hallon är ovanliga och tilltalande hybridsorter . Lila Hallon

Röda hallon är i allmänhet den mest kalla härdig , men lila typer - hybrider av röda och svarta hallon - är nästan lika härdig , vilket gör dem bra val även för bär odlare i kallare klimat . I växtsätt , dock lila hallon är mer som svarta hallon , med övergripande käppar och stora , aromatiska bär. Sådana egenskaper som stora , god smak och djup , rik färg gör dem attraktiva för bakgård , småskaliga och du plocka lokala odlare . Lila hallon är tunga producenter också. Enligt Indiana Bär &Plant Co , åtminstoneöster om Klippiga bergen , både av de bästa lila hallon sorter ut - producera röda hallon med minst 25 procent .
Brandywine

Utvecklad av Cornell University och introducerades 1976 , är Brandywine hardy från zonerna 4 till zon 8 . Växter odlas i bergen och inte suga , vilket gör dem mindre invasiv än röda hallon . Stora bären mognar i mitten av säsongen och är glansigt lila - röd , bra smaksatt , mycket aromatisk och syrlig - bra för pajer , sylt, konserver och dessertsåser- även om den lila blir en rik röd under tillagningen. Brandywine är också allmänt används för att göra vin och sprit .
Royalty

också utvecklats av Cornell University och sötare än Brandywine , Royalty erbjuder odlare två möjliga plocka steg . När dess stora , fasta bär är röda eller bara skiftar i lila , de är söta nog för att äta färska, med en ljus men full röd hallonsmak och arom . Vänta lite längre , och bär kommer att bli lite " övermogna ", mörkare till Deep Purple , nästan lika mörk som en svart hallon med en starkare , sötare smak - inte sur eller tvål . Vid båda stegen frukt är hög kvalitet - större än Brandywine - och bra för att äta färska . Royalty fryser också väl och gör goda sylt och gelé . Dess starka hallonaromlever behandlingen . Resistent mot diverse skadeinsekter , är Royalty hardy från zonerna 4 till zon 8 . Addera Övrigt Purple hallon

Winter hardy till minus 25 grader Fahrenheit , så passar några kalla klimat , är framgång ett tungt producerande lila hallon utvecklats av University of New Hampshire . Frukt är små till medelstora med en utsökt smak . Estate , som utvecklats av University of Minnesota , är ganska kallt härdig och producerar stora , runda bär, faktiskt mer rött än lila . Förutom Brandywine , föreslår Sunset magazine Sodus som en bra lila hallon sort, en kraftfull anläggning som producerar rikt smaksatt bär " utmärkt i pajer . " Addera