Kännetecken för hallon

Den hallon är frukt hemma i Europa , Asien och svalare regionerna i Amerika . En nära släkting till björnbär , är frukten på samma sätt formade , men är rödaktig rosa. Växter bildar upprätt stjälkar fruktkroppen eller käppar . De behöver mindre stöd och har färre törnen än björnbär . Denna full - smaksatt , mångsidiga frukt är också älskad av fåglar . Utseende och frukt Kvalitet

Hallon blad växer i grupper om tre eller fem och har silvervitaundersidorna . Blommorna är vita till svagt rosa med fem kronblad . Fruktsmak är intensiv - söt ändå något skarp . Hallon är rika på C-vitamin , A-vitamin och antioxidanter . Frukt består av flera segment , var och en innehållande ett frö . När mogen , lossar själva frukten från kärnan och drar sig undan lätt . Plockade hallon är därför ihåligt . Hallon korsbefrukta lätt med björnbär . Denna hybridisering har producerat Boysenberries , loganbär och youngberries .
Använder
Hallon gör en fyllig , lätt syrlig sylt .

Hallon är bra äts med glass eller som en komponent i andra desserter . På grund av sin robusta smak , hallon blanda väl med andra , blander frukt - till exempel är hallon och äppelpaj en syrlig alternativ till vanlig äppelpaj . Hallon används traditionellt i engelsk bagatell - en skiktad efterrätt där hallonen " intensiva tang kontrasterar väl med de blander lager av jello , vaniljsås och vispad grädde . Hallon fryser väl . De är också utmärkta för konservering , sylt , gelé och bevarar . Om inte siktas innan i burkar , hallon sylt är full av små frön . Hallonbladsté påstås användbart för förstoppning och graviditetsillamående under graviditeten . Addera växande krav

Hallon är grunda rotade och njuta av svalkande , fuktiga klimat . Under torra perioder eller varmare klimat , kräver de bevattning , men får aldrig vattendränkt . Hallon kräver en solig , väldränerad plats med lerig jord . Detta bör vara rik på organiskt material . De uppskattar ett lager kompost för att behålla fukt och hålla nere ogräs . De är " giriga " matare , kräver gödsel varje vår . Hallon är känsliga för virus som bärs av tomater, äggplantor , paprika , potatis och jordgubbar. De bör inte planteras i jord som nyligen har vuxit dessa växter.

Växtsätt

Hallon käppar växa till 4-7 meter, beroende på sorten. De växer bäst i rader , med 8 meter fritt utrymme mellan raderna . Att producera nya käppar årligen , hallon frukt på sommaren på föregående års käppar . Nya käppar är gröna . Second - åriga frukt käppar har brun bark . De dör av efter fruktkroppen . Hallon sprids kraftigt , kasta upp skott från horisontell underjordiska stammar . Det innebär en del käppar visas bortom raden och blivit invasiva . Dessa rotskott behöver gräva upp - utan ventilation och ljus från en tydlig korridor mellan raderna , hallon är benägna att sjukdomar . Nya växter kan förökas från rotskott .

Sorter

Röda hallon är den traditionella och vanligaste sorten . Men gult , svart och lila sorter finns också. De svarta och lila sorter är mindre frosthärdigaoch mer tolerant av värme . De är bättre anpassade till södra USA Everbearing hallon frukt två gånger per år . De bär en nedgång skörd på de unga käppar efter sommaren gröda på tvååriga käppar . Addera