Vad är skillnaden mellan Lima Beans &Smör Bönor

? Både lima och smör bönor tillhör släktet och arten Phaseolus lunatus , men skillnader finns mellan de två. Smör bönor , som ofta används i södra mat , variera något från den mer traditionella limabönor. Identifiering

Lima och smör bönor kommer båda från en seedade ettårig växt . Ibland kallas barnet lima bönor , smör bönor är oftast av Dixie eller Henderson sort.

Funktioner

Lima bönor är något större än smör bönor , och är grön , böjd och platt. Smör bönor är mindre och har en solbränna, fläckigt utseende när de är råa. Smör bönor är oftast kallad Sieva typ av Phaseolus lunatus arter .

Fördelar

Både lima och smörbönorär hälsosamma val , men deras näringsinnehållet skiljer sig något . En ¼ - kopp servering av limabönor innehåller 150 kalorier , medan en ¼ - kopp servering av smör bönor innehåller 170 kalorier , enligt University of Florida . Smör bönor har en liten mängd fett och en högre järnhalt än limabönor . Addera