Varför är vissa Beans Stringy

Du kanske undrar varför din färska gröna bönor är så trådiga att de knappt verkar ätbara . Gröna bönor är också kända som skärbönor på grund av de fibrer som utvecklas längs sömmarna av kapslarna . Växtförädlare har utvecklat bönor som är mycket mindre trådiga än tidigare typer , men du kan fortfarande sluta med några trådiga gröna bönor från ditt hem trädgård . Vilka Bönor är Stringy ?

Gröna bönor var en gång kallade sträng bönor och nu kallas snap bönor . Gröna bönor kan odlas från bush bönor växtsorter eller pole bönor växtsorter . Bush bönor växer på en fristående buske , medan pole bönor växer på en vinstock som måste stödjas av en insats . Gröna bönor är oftast äts i pod och pod är den del av böna som blir trådiga .
Det som gör Bean Pods Stringy ?

Några gröna bönor kommer naturligtvis ha någon trådighet längs sömmarna av kapslarna på grund av fibrerna i bönskidor . Om bönorna inte är omhändertagna på rätt sätt , kan de bli mycket trådiga . Om bönskidor bildas under mycket höga temperaturer eller om växterna inte har fått tillräckligt med vatten , kommer kapslarna bildar överskottsfiberoch kärlvävnad . Värme och vatten stressade bönor kommer att bli mycket svårt att tugga . Addera Undvika trådiga bönor

Det bästa sättet att undvika gröna bönor som är för trådiga är att korrekt ta hand om dem om du odla dem själv . De flesta sorter nuförtiden har väldigt få strängar . Harvest före bönskidor är färdigutvecklat och använda omedelbart för att skörda den bästa kvaliteten . Om du inte använder de gröna bönorna direkt , kyla dem . Om du köper gröna bönor , leta efter bönor skida som är anbud och skarp . De bör knäppa när de delas. Äldre gröna bönor blir kraftlöst och är mer benägna att vara trådiga .
Förbereda String bönor
p Om du har färska gröna bönor , kan de förvaras i kylskåp i upp till tre dagar. Tvätta gröna bönor strax före användning. Du behöver bara ta bort stammen innan matlagning eller att äta . Färska gröna bönor kan sauterade med smör eller olivolja och vitlök för en kort tid eller de kan ätas råa . Om du har extra gröna bönor , kan du frysa , kan eller torka dem . Addera