string sorter är Blue Lake , Maxibel , Top Crop , Kentucky Wonder och Contender . Många typer av gröna bönor har en tuff fiber eller sträng som löper längs bönan och avlägsnas före tillagning. Strängade lösa gröna bönor har utvecklats för att inte innehålla det fibrösa "sträng" . Idé för matlagning , färska i sallader eller bevaras som pickles .
Half- Runner Beans
Half- runner bönor är nyutvecklade sorter som är en buske böna med ett avslutande vana . Favoriter är randig , statliga och Mountaineer sorter . Inte gödsla gröna bönor . De hittar tillräckligt med näringsämnen från marken . Övergödning leder till kraftig tillväxt av anläggningen , men bönor inte utvecklas .
Gula vaxbönor
Gula bönor kallas ofta vaxbönor . p Det finns många sorter av gula vaxbönor . Yellow Wax , Golden Wax och draken tunga sorter är pålitliga trädgårds favoriter. Rund podded Gula bönor inkluderar Pencil Pod , Golden Beskär och Roc D'or sorter . Gula bönor är liknande i smak till både grönt och lila bönor , är den största skillnaden färg . Gula bönor används i sallader , stek rätter och är ofta inlagd i kombination med andra trädgård grönsaker .
Purple " grön " bönor
Lila gröna bönor är attraktiva i soppor, sallader och stek rätter . Pålitliga sorter som är lätta att odla inkluderar Royalty och Royal Burgundy . Lila bönor är särskilt söt , med en " nötig " smak som förhöjer någon maträtt som de tillsätts .
Franska Filet
franska Filet gröna bönor sorter är Straight " N Smala , nickel och Grenoble . Lång och smal , är dessa typer av bönor ofta fungerat som en garnering på sallader och stek presentationer . Dessa bönor ska plockas när de är mycket tunna och underutvecklad . Fortex och Emerite sorter är favoriter till nordöstra trädgårdsmästare . Om du inte har provat Masai bönor, söt , liten och anbud , de är lätta att odla i amerikanska hardiness zoner 5 till 8 . Addera Nyutvecklade afrikanska sorter
Jordbrukare i Rwanda , Sydafrika har nyligen utvecklat 15 nya stammar av bönor, mycket protein och lätt att växa på låga höjder . Två av de nya stammar , Ngobokaruga och Nyiramata är två av bönor med den högsta näringsvärde . Dessa bönor kan skördas tidigt som "gröna" bönor eller få utvecklas till mogna skida . Addera