Hur Harvest Cannellini Bönor

Cannellini bönor kom i USA i början av 1800-talet från Europa . Den stora , vita och njurformadebönor är en stapelvara i det italienska köket , som förekommer i maträtter för sig eller i kombination med andra livsmedel, såsom Minestronesoppa . Den årliga vinstockar växer 6 till 10 meter lång i varmt väder . Cannellini traditionellt plockas torr och serveras kokta. I själva verket varnar University of Minnesota Extension tjänst som färsk cannellini , inklusive dess groddar , är giftig . Detta är vad du behöver
Shears ( tillval ) katalog Skål
Burk med lock
Visa fler Instruktioner
1

Ta reda på hur lång tid de olika cannellini bönor du planterade tar att mogna från dagen för groning . Informationen skrivs ut på fröet paketet . Generellt gror bönan i en till två veckor . Baljorna är redo för skörd 80-90 dagar senare . Använd informationen som endast en riktlinje . Leta efter andra tecken eftersom de lokala miljöförhållanden kan försena eller påskynda vinstockar utveckling .
2

Övervaka baljorna dagligen som de beräknade skördedatumet närmar sig . Skaka skida hänger på rankan när de verkar vara helt torr . När du hör bönorna knackar runt inne , klippa skida bort stjälkarna eller dra dem för hand .
3

Bryt skalen över en tom skål . Låt bönorna faller in och kasta de öppna skida .
4

Plocka bönorna för hand , som skiljer dem från skal bitar som kan ha fallit i skålen . Släpp bönorna inuti en burk . Förslut den och förvara den borta från solljus i ett torrt utrymme . Addera