Är Cayennepeppar samma som rödpeppar?

Cayennepeppar och röd paprika är båda gjorda av torkad, mald chilipeppar. De är dock inte samma sak. Cayennepeppar är gjord av en specifik typ av chilipeppar som kallas cayennepeppar, medan röd paprika kan göras av en mängd olika typer av chilipeppar. Cayennepeppar är vanligtvis hetare än röd paprika. Medan cayennepeppar anses vara mycket het, kan röd paprika variera mycket i värme, beroende på vilken typ av chilipeppar som används. Dessutom har cayennepeppar en distinkt, rökig smak, medan röd paprika kan ha en mer varierad smakprofil, beroende på vilken paprika som används.