Handledning om hur man gör Pizookie hemma

## Hur man gör Pizookie hemma

Pizookie är en läcker och lättlagad dessert som kombinerar smakerna från en chokladkaka och en pizza. Den är perfekt för en fest eller en snabb behandling.

Ingredienser

* 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, smält

* 1/2 kopp strösocker

* 1/2 kopp packat ljust farinsocker

* 1 tsk vaniljextrakt

* 1 ägg

* 1 3/4 koppar universalmjöl

* 1 tsk bakpulver

* 1 tsk salt

* 1 kopp halvsöt chokladchips

* 1/4 kopp hackade nötter (valfritt)

* Glass, till servering

Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C).

2. Vispa ihop det smälta smöret, strösockret och farinsockret i en stor skål. Vispa i vanilj och ägg.

3. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och blanda tills det precis blandas. Vänd ner chokladbitarna och nötterna om så önskas.

4. Släpp degen med rundade matskedar på en bakplåtsklädd plåt med bakplåtspapper med ett avstånd på cirka 2 tum från varandra.

5. Grädda i 10-12 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna och mitten stelnat.

6. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du lägger över dem på ett galler för att svalna helt.

7. Servera pizookiesna varma med din favoritglass.

Tips

* För en rikare pizookie, använd mörk chokladchips istället för halvsöt.

* Tillsätt några hackade nötter eller torkad frukt i degen för extra smak.

* Om du inte har en pizzabaksten kan du baka pizookin på en vanlig bakplåt. Se bara till att smörja plåten väl så att kakorna inte fastnar.

* Pizookie serveras bäst varm och färsk, men den kan också göras i förväg och värmas upp i mikron eller ugnen.