Hur Torka i en Bosch Ugn

uttorkande mat är ett utmärkt sätt att bevara färsk frukt och grönsaker för senare användning . Du kan också torka kött . När du använder en faktisk dehydrator är en snabbare metod för uttorkning , kan du också använda din ugn , inklusive de som gjorts av Bosch- företaget . Medan livsmedel är dehydratiserad annorlunda, vissa allmänna förfaranden är typiskt en del av torkningsprocessen vid användning av en ugn. Detta är vad du behöver
Knife
Cookie ark eller fack
Fan
Visa fler Instruktioner
1

Förbered livsmedel för uttorkning . Frukt och grönsaker bör vara mogen , sköljd och skivad . Ta bort frön, gropar , stjälkar och skadade områden . Blanch dem , om nödvändigt. Till exempel , ånga ärtor , äpplen och bananer för 3 minuter före uttorkning. Förbered kött för uttorkning genom att skära dem i strimlor och marine dem i en marinad av val natten .
2

Värm ugnen till 140 grader Fahrenheit . Vissa Bosch modeller har en " torkar " läge. För vissa modeller trycker du " tillagningssätt , " Vrid väljaren till höger eller vänster och välj " torkar " när den visas . Ugnen ställs in automatiskt till standardtemperatur på 140 grader . Det kommer också att cirkulera luften med sina inbyggda fläktar för att avlägsna fukt från ugnen , ett måste för torkningen livsmedel på rätt sätt . Addera 3

Placera livsmedel i ett enda lager på cookie blad eller brickor . Ställ in plåtarna i ugnen . Du kan använda alla ställningar , men tänk på bladen är minst 3 inches bort från framsidan och baksidan av ugnen för jämn torkning .
4

Stäng ugnsluckan . Men om din Bosch är inte en varmluftsugn med inbyggda fläktar , öppna luckan 2 till 3 inches och ställa in en fläkt bredvid ugnen för att blåsa längst upp i dörren . Bra luftflöde är avgörande för uttorkning processen .
5

Kontrollera maten för att vara säker på att den är skarp . Hur länge de livsmedel behöver torka varierar . Körsbär, till exempel, kräver 24 till 36 timmar för att dehydratisera i ugnen. Corn , å andra sidan, behöver endast sex till åtta timmar för att dehydratisera . Bryt eller prova några bitar för att se om de knäppa och crunch . Observera att efter torkning , bör torkade kött tillagas på 275 grader Fahrenheit i ytterligare 30 minuter för att säkerställa att de når 160 grader Fahrenheit internt . Addera