Har Stengods måste behandlas innan användning

? Stengods är ett sätt att laga mat jämnare , men du måste också ta hand om stengods på ett sätt som skiljer sig från metall eller glas baka porslin . Underlåtenhet att behandla stengods ordentligt kan leda till sämre prestanda eller rolig vinprovning livsmedel . Krydda

stengods säsonger med tiden , i likhet med ett gjutjärn holländska ugn eller annan gjutjärn kokredskap såsom en stekpanna. Detta innebär att maten inte fastnar på stengods , och ingen olja eller matlagning spray krävs. När du först använda en bit av stengods , känns ytan grov och är lätt färgad . När du använder stengods och det blir erfaren , kommer det att bli smidig och smart och få mörkare , så småningom vända svart . Addera Inoljning

Behandla din stengods innan du använder den för första gången. Vegetabilisk olja hjälper säsongen stengods och utveckla non -stick egenskaper . Pensla olja på stengods , sprider den jämnt runt på stengods yta . Använd inte matlagningsspray, eftersom de kommer att göra stengods klibbig , enligt den Pampered Chef . Olja på stengods de första gångerna du använder det , tills det börjar mörkna och känner sig mjukare . Addera Matlagning
p Om du laga rätt sorts mat du behöver inte behandla din nya stengods innan du använder den . Livsmedel med hög fetthalt kommer att behandla och hjälpa säsongen stengods . Om du är osäker på om den mat du ska laga mat i din nya stengods har tillräckligt fetthalt gäller olja i förväg för att vara på den säkra sidan . Senare , tillagning av mat utan fett kräver ingen olja .
Rengöring

När du har behandlat i stengods och det blir erfaren , måste du ta väl hand för att undvika att ta bort kryddningen . Använd inte tvål vid rengöring mat av din stengods . Eftersom tvålen är utformad för att binda till olja , kommer det att ta bort kryddningen . Använd varmt vatten för att tvätta bort din stengods , samt en nylonskursked. Addera