Hur att betinga en stekpanna

Stekpannor är en stapelvara i varje välsorterad kök . De finns i olika storlekar och typer , inklusive gjutjärn och de med nonstick beläggning . Krukorna gynnas conditioning, en process som förbereder det inre av pannor för matlagning. Det ökar nonstick egenskaper och förlänger livslängden på köksredskap . Nonstick och gjutjärnsstekpannorkräver olika metoder för konditionering , eftersom de består av olika material . Processen bör ske vid inköp av kokkärl och igen om livsmedel börjar sticka . Detta är vad du behöver
diskmedel Produkter Kök handduk
Vegetabilisk olja
Papper handduk
Bakning blad
Visa fler Instruktioner
Conditioning Nonstick Stekpannor

1

Tvätta stekpannan med varmt vatten och diskmedel .
2

Skölj pannan med klart vatten och torka den med en kökshandduk .
3

Placera tillräckligt med vegetabilisk olja i pannan för att täcka dess botten . Den exakta mängden som behövs beror på storleken på stekpannan .
4

Sätt pannan på spisplattan och vrid värmen till medium . Lämna den där tills oljan börjar bubbla . Ta kastrullen från värmen .
5

Använd en pappershandduk för att torka av oljan bort efter pannan svalnat . Tvätta den igen i varmt tvålvatten .
Conditioning en Gjutjärn Stekpanna
6

Sätt ugnen till 350 grader Fahrenheit .
7

Fukta en pappershandduk med vegetabilisk olja .
8

Gnid insidan av stekpannan med olja tills den är ordentligt belagt .
9

Placera en bakning blad på botten rack i ugnen .
10

Placera gjutjärnsstekpannani ugnen upp och ner , direkt ovanför bakplåten så att droppande oljan inte gör en enda röra inne i ugn .
11

Låt pannan att grädda i 60 minuter . Stäng av ugnen , men låt pannan i ugnen tills den är tillräckligt kall för att beröra .
12

Tvätta oljan bort med varmt vatten . Placera pannan på hög värme på spisen tills vattnet torkar. Addera