Köks Vinjetter : Modern Tar på Heart of the Home

Funktionalitet har alltid varit det viktigaste inslaget i köket , men lite stil gör inte ont . Dessa dagar , möter formulär funktion med eleganta nya köksmaskiner , prylar och tillbehör .
" Köket , nu mer än någonsin , är hjärtat i hemmet ", säger Jay Williamson , större Atlanta -området distriktet försäljningschef för Costa Mesa , Kalifornien-baserade kök apparaten tillverkare Dacor . " Innan det handlade om matlagning och sedan hur köket såg ut . Nu , hur köket ser ut är lika viktig som dess funktion - om inte mer "
Sleek Is In
förändrade utseendet på kök ger skåp , diskbänkar och vitvaror rena , skarpa linjer , med massor av lådor och fack . så att allt har en plats utom synhåll .
" allt kommer nu döljas ", säger Sarah Price, en designer för Founders Kitchen & Bath Inc. i Atlanta, Georgia .
" Vi är till och med visar bänkskivor med mixern i dem så att du drar upp den ur lådan och använda den , " sade Pris , som också arbetar i försäljning för företaget . " Men det nya utseendet är för mycket lite - om något - . på bänkskivor "
Dacor visar apparater med LCD-displayer och touchkontroller. Handtag av vitvaror i Discoverys serien stryker ett försök att uppnå ett rent , modernt utseende .
Diskbänkar blir också mer strömlinjeformad . Brizo s " Smarttouch Vattenkran Teknik" eliminerar handtag och spakar för svarvning vatten på och av . En touch av kranen börjar vattnet rinnande ; en andra kontakt stoppar det .
" Våra kunder älskar det", säger Lenia Pilkonis , en designer och försäljnings-och marknadschef för Cowan Supply , som beskriver sig själv som större Atlanta premiär lyx VVS showroom .
Också populära är kran handtag som dyker upp horisontellt från VVS bakom väggen backa ett handfat , snarare än vertikalt genom öppningar skurna i diskhon .
Medan granit fortfarande är bänkskivan val , är Silgranit bänkskivor som förekommer i flera kök . De är gjorda av 80 procent granit , är fläcktålig och har utseendet på fast granit . De finns i en rad olika toner .
" Dessa Silgranit bänkskivor verkligen smälta in i diskbänken för en ren , enhetlig linje , " sade Pilkonis . " Blanco gör en tryffel färg som lätt smälter in i en krämfärgadhandfat . De är inte exakta matchningar , men det bryter inte upp raden av köket genom att ha diskhon vara en annan färg . "
Allt inklusive diskbänken

Även minimum köken har en spis, kylskåp och diskbänk . Spisar och kylskåp får vanligtvis en hel del uppmärksamhet från designers . Men diskhon börjar få sin grund .

" Diskbänkar i dag egentligen är en del av köket , inte en eftertanke ", säger Lenia Pilkonis , en designer och försäljningschef på Cowan Supply i Atlanta . " Vi har handfat i alla storlekar, färger, former och material . Elkay , till exempel, säljer en vacker rad av koppar sjunker och vi har flera rader som använder Silgranit , som till stor del är gjord av granit , men kommer i flera färger . "

Elkay gör också sänkor med en microedge så att enheten kan passa perfekt in räknarna - . nästan som en infinity pool

Bland tillbehören är mask styrelser och skärbrädor som passar in i diskhon

" så att du kan klippa dina grönsaker . diskbänken och bara glida avfallet i sophantering , " sade Pilkonis .
p Om du inte vill att avfallet går bokstavligen i sjön , det finns enheter som finns som samlar det kaffe grinds , äggskal och vegetabiliska spån och förvandla dem till användbar kompost .

" Du skulle bli förvånad över alla de olika sänkor finns i dag , " sade Pilkonis . " Verkligen förvånad . "
Finishing Touches
White gör comeback som en färg av val , men populära färger för skåp inkluderar svart, brunt , mullvad och grå - bruna neutrala .
Skåp stiger till taket , med översta hyllor som kan hålla dekorativa bitar eller sällan köksutrustning .
" Vi är fortfarande visar franska Provincial kök , men kanske med renare kanter och trimning , " Pris sagt. " Traditionella kök aldrig att försvinna , men jag ser övergångs kök , där det traditionella köket går lite mer modernt med renare linjer . Shaker stil kök blir populära eftersom det har att minimalistisk look som är så populär . Men det kan ändå vara traditionellt beroende på att du avslutar den ut - användningen av knoppar på dörrarna , till exempel. Du bara klä traditionellt upp lite annorlunda . "
Pris säger att leta efter personliga detaljer , exempelvis handmåladeytor på kakel eller skiffer backsplashes .
" Du ser platser där textur kommer in för att ge köket lite av ett liv ", sade hon .
Kvittning den moderna , minimalistisk look är stora apparater . Ju större de är, desto bättre kunder som dem , sade Dacor s Williamson .
" Storleken har betydelse , " Williamson sade . " Vi säljer fler stora ugnar än någonsin tidigare . Vi säljer en 4,9 - kubik - tums vägg ugn , och det är mycket populärt . Den är ny energi på marknaden eftersom det har ett stort fönster . Ranges är stora också. En rad är nu i fokus för köket . "
Specialfunktioner som kan rymma matlagningstrenderen extra vädjan till de stora ugnarna .
" Steam ugnar är en ny trend som folk köper och införliva tillagningen , " Williamson sade . " Induktions matlagning är en annan trend . Kelly Ripa säljer dem på TV för Electrolux - ni vet , där man kan koka vatten i 30 sekunder ? Det är bra , men vad folk inte vet är att tiden för de övriga tillagningsfunktioner - sautering , stekning , bräsera - är detsamma . Och , måste du ha magnetiska grytor och kastruller . Så kommer detta att vara en trend eller en modefluga ? Vi får se . "
Williamson säger att dagens konsumenter vill ha en " champagne kök på en öl budget . " Med detta i åtanke , företag som han erbjuder även nybörjar linjer till ett lågt pris. Skälet är att konsumenterna kommer att börja där och uppgradera deras plånböcker växer .
" Det är samma koncept , " sade han . " För oss är det vår Distinkt serie och det flyger bort från hyllorna . När det kommer till deras kök , folk vill ha alla klockor och visselpipor . "