Real Silver Vs . Rostfritt Bestick

Bestick omfattar alla verktyg som hjälper till att klippa , manövrera och hålla mat för konsumtion . En släktklenod som kan föras vidare till generationer , är silver high - end bestick , med en aristokratisk historia . Rostfritt stål är en nyare metall , som är perfekt för varje dag bestick , eftersom det är slitstarkt och prisvärt , enligt boken " Textbook of Food &Beverage Management" av Sudhir Andrews . Kort historik

Sterling silver blev inte populär för bestick och tallrikar till mitten av 1700-talet , då den används av aristokrater för allt från bestick till sockerskålar . I mitten av 1860-talet , blev det billigare försilvrade bestick populär , eftersom fler människor skulle ha råd att titta på silver vid middagsbordet. Rostfritt stål kom senare , som knivar producerades i Sheffield , England omkring 1913. Det skulle dock ta ett decennium för den metall som skall utvidgas till tallrikar och bestick . I mitten av 1950-talet , stora silversmeder började att handla med sina silverpläterade produktlinjer för de mer populära rostfria bestick . Addera Silver

Silver är en mjuk metall som kombineras ofta med en annan metall för att skapa bestick. Sterling , en silverlegering , skapas genom att blanda 92,5 procent silver med 7,5 procent av en annan metall . Vanligen är metallen i valet är koppar , men germanium och zink kan också användas. Den billigare försilvrade bestick tillverkas genom att binda en glänsande silverfinish för koppar och nickelmetalleri en process som kallas galvanisering .

Nytt silver är glänsande , men denna yta ger vika för en satiny lyster , som små repor och dings bära ner ytans glans med användning och ålder --- denna effekt är vanligtvis önskvärt , enligt Harry L. Rinker bok " Silver av 20-talet : . Top 250 Mönster " Addera
rostfritt stål

en stållegering, blandar rostfritt stål med 18 procent krom och 10 procent nickel för att skapa ett bestick metall som är blank silverfinish . Även kallad 18/10 rostfritt stål , tillägget av de två metallerna hjälper stålet inte att missfärgas , rosta eller korrodera . Rostfritt stål bestick har ett brett utbud av kvalitet och mönster från billiga taggiga bestick till dyra high - end bestick som kan vara tillgängliga med speciallack .
Underhåll

Nackdelen att sterling silver är att det måste vara polerade ibland för att avlägsna oxid , speciellt om metallen har kommit i kontakt med ägg eller att det inte har torkat tillräckligt när tvättas. Även försilvrade bestick kan få lyster i sterling silver , kan silverbeläggningenförsvinner med tiden , utsätta den billigare metallen under.

Upprätthålla rostfritt stål är lättare att silver , eftersom metallen inte matt och är resistenta mot många typer av skador. Den stållegering kräver aldrig polering , men också aldrig förvärvar önskvärd mjuk glans med åldern , liksom den mer uppskattad bestick . Addera