Brända Rostfritt stål Pot Faror

kockar älskar rostfritt stål krukor och kokkärl för sin hållbarhet och enkel sanering . Kokkärl i rostfritt stål kan gå på spisen och in i ugnen vilket gör dem mångsidiga . Och medan det otroligt dyra versioner av rostfritt stål köksredskap , de kan också vara relativt prisvärd . Men rost inte bränna och bränna , särskilt vid höga heat . Brännmärken kan lätt rengöras , men bara för att det ser bra ut betyder inte att pannan inte har äventyrats . Tänk på riskerna noga innan du återanvända din brända rostfri kastrull . Brända fläckar

Cook med en bränd rostfri kastrull och du riskerar att bränna nästa måltid samt . Rostfritt stål inte överför värme väl så , som ett resultat, kastruller och stekpannor måste göras med bara ett tunt lager. När de är brända , kommer stålet varp och sannolikt inte kommer att ligga platt på Kökets brännare . Oavsett hur mycket man än försöker , kommer maten inte tillagas jämnt igen .
Rengöring Risker

Rengör din brända rostfritt stål med vanliga rengöringsmedel och du riskerar att skada panorera för alltid . Om du skrubba med kuddar i rostfritt stål ( t.ex. SOS eller Brillo eller stålborstar , kan bitar av stålet fastnar på dina kärl , vilket orsakar rost . Salt , som ofta används som ett skurmedel , är också farligt för kokkärl i rostfritt stål , eftersom det kan lämna permanenta gropar i pannan . Addera leechar nickel

Bränn din rostfri kastrull och det är möjligt att de brända fläckarna kommer blodigel nickel . rostfritt stål är faktiskt består av små delar av nickel och krom för att hålla grytan från att korrodera . flesta krukor använder en formel på 18/10 ( 18 delar krom och 10 delar nickel ) . FDA rapporterar att maten är vår främsta källa till nickelexponering. Addera krom

Återanvändning av dina brända kokkärl i rostfritt stål kan också orsaka krom ska leeched ut . Ingen studie har varit avgörande om hur farligt det faktiskt är , men krom , som nickel , är cancerframkallande .
Säkrare Kokkärl

FDA anser glas , emalj och keramiska kokkärl för att vara säker . Om du använder rostfritt stål , dubbelkolla med FDA hemsida om återkallelser av kokkärl i rostfritt stål , eftersom flera välkända varumärken har dragit . Addera