Skadliga effekter av Mikrovågsugnar

Mikrovågsugnar har varit en vanlig komponent i kök i årtionden och det är tufft för en del människor att föreställa sig livet utan en. Dessa praktiska enheter kan laga mat eller varm mat i en bråkdel av tiden för en vanlig ugn eller spis och är enkla att hålla rena . Men inte allt om en mikrovågsugn är positivt . Mikrovågor kan orsaka skadliga effekter i vissa situationer . Var medveten om dessa potentiella effekter vid användning av dessa enheter . Hetvatten

överhettat vatten är ett fenomen som är specifikt för mikrovågsugnar . När vatten placeras i en behållare som skall uppvärmas i en mikrovågsugn, kan den nå koktemperaturer utan bubbling . Sedan bubblande är tecknet vi vanligtvis förknippar med vatten vid kokpunkten , kan det vara svårt att fastställa den verkliga värmen från vätskan.

Ibland kan vattnet i behållaren plötsligt utbrott i kokande momentant och orsaka allvarliga brännskador på händerna , ansiktet eller annan exponerad hud . Denna farliga omständighet är inte vanligt , men det är något som mikrovågsugn användare bör vara medvetna om . Vatten värms i släta glasbehållare är det mest sannolikt att överhetta , enligt University of Minnesota livsmedelssäkerhet utbildning och forskning webbplats .
Lakning

Lakning är en oro bland mikrovågsugn användare . Det är möjligt för vissa behållare som värms i en mikrovågsugn för att laka kemiska ämnen från plast eller andra material in i maten . Intag av dessa kemikalier kan vara skadligt i vissa fall , och kan även innehålla cancerframkallande ämnen .

FDA inspekterar behållare utformade för att användas i mikrovågsugn för att avgöra om användarna löper risk för urlakning . Om en container inte är märkt mikrovågsugn säker , då är det möjligt att denna typ av fara föreligger om maten värms i behållaren , enligt Harvard Health Publications hemsida . Även containrar som inte är mikrovågsugn säker kan smälta i mikron, förstör mat och skapa en potentiell risk för brännskador .

Altered Foods

Även om inte en direkt hälsorisk , kan mikrovågsugnar indirekt skada din hälsa genom att förändra den mat du lagar mat och äter . Enligt Body Ecology webbplats , mikrovågor minska nivån av vitamin B - 12 , vilket är viktigt för bildandet av röda blodkroppar och hälsan hos det centrala nervsystemet .

Flavonoider är alla men helt förstörda av matlagning i en mikrovågsugn . Flavonoider är antiinflammatorisk och hjälper till att bekämpa cancer. Mikrovågsugnen kan också döda viktiga enzymer i bröstmjölk för spädbarn , samt förstöra dess antibiotiska egenskaper . Addera