Peka på huden på zucchini . Om det känns ömma vid beröring och pricks lätt med tumnageln , är det moget och redo att äta . Zucchini huden hårdnar när det är för stort eller övermogna .
2
plocka zucchini när det är cirka 6 till 8 inches lång eller medelstora . Se till att inte ta bort zucchinin från vinstockar grovt , eftersom nya rötter växer ofta ur fogarna på rankan . Skörd mindre zucchini är acceptabelt om du använder dem för ögon överklagande , ångande dem helt eller lägga till en skål med barn frukt . Addera 3
Ta zucchini från vinstockar sent på morgonen efter dagg torkar eller tidig eftermiddag . Sjukdom kan spridas när plocka dem från en våt vinstockar , enligt University of Minnesota Extension . Addera