Grönsaker som själv Sprid

En av de bästa sakerna med att odla din egen mat är att om du väljer rätt grönsaker , de kommer tillbaka år efter år utan extra kostnad för dig . Grönsaker själv sprida inte bara sparar pengar , de är läckra tillägg till tabellen . Vissa grönsaker är extremt tålig ; vissa tar lite mer omsorg för att klara sig igenom vintern . Men slutresultatet är en återgång visar år efter år. Lök

En av de mest härdiga och produktiva av lök växter är den egyptiska löken , som ibland kallas en vandrande lök på grund av dess tendens att plantera sig över en trädgård säng . The bloom på toppen av plantan faller över när det blir för tung , och därigenom själv sprida . Denna lök måste finnas med i en trädgård säng , men kommer att ge lök många år framöver .

Kronärtskockor & kardon

Kronärtskockor är lite mindre härdig men kan tolerera en mild vinter . Anläggningen kan bli upp till sex meter i höjd , med grå - gröna blad och en bjässe blomma . Knoppar bör skördas när de är unga , men lämna en del på växterna för att gå till utsäde i förökningssyfte . Jordärtskockor är en typ av solros vars knölar grävs upp och äts som potatis . Förökning sker på ett liknande sätt som en potatis, genom att lämna en flisa av tuber i marken. Den kardon odlas för sin stjälk , som äts som selleri . Den har en vacker blå puff blomma och blir upp till 4 meter hög .
Pepparrot

Färsk pepparrot är skarp och packad med smak . Om du skörda sidorötterårligen och låta huvudrotenstanna intakt , kan du ha pepparrot i åratal .
Sorrel och Radicchio

Dessa två grönsaker är vanligast i sallader eller soppor. Sorrel har en lätt citronsmakoch anses vara en perenn i varmare klimat . Radicchio är också känd som italiensk cikoria och måste skyddas från svåra frost också. Skörda huvudet genom att skära den från roten på marknivå .
Sparris

Sparris har djupa , sprider rötter . Börja med manliga frön , som producerar större och mer överflödande spjut . Sparris ska inte skördas det första året den är planterad och bara lätt skördas det andra året , för att stimulera tillväxten .
Tomatillos

Även tekniskt en frukt , tomatillos är används som en grönsak. De liknar en liten , omogen tomat och är grön eller gul . Tomatillos används ofta i mexikanska rätter , salsa och sallader . De är produktiv och själv sprida . Addera