Grönsaker som kräver Shade

En skuggig trädgård betyder inte grönsaker kommer inte att växa . Även om det är sant att vissa grönsaker behöver full sol , kan andra hantera skugga och även växa bättre med en paus från solens värme . Olika typer av skugga kan vara bättre eller sämre för grönsaksodling . Till exempel kan ett område helt skuggade hela dagen inte, medan ett område som tar emot partiell skugga eller ljusdunkel skugga kan se framgång . Greens

Många olika greener växer bra i skuggan. Växt sallad gröna , såsom radicchio , blad sallad , ruccola och endive . Andra bladgrönsaker fungerar också bra i trädgården . Betrakta greener inte normalt betjänas rå , men kan stuvad i soppor , rostat eller lätt sauterat . Några av dessa skugga växande greener inkluderar grönkål , grönkål , senap greener och mangold .

Bönor och ärtor

Bönor är en vanlig hem - trädgård grönsaker . De är lätta att växa och de flesta sorter producerar ett överflöd av bönor. Ärter är också vanliga hem grönsaker eftersom de växer i halvskugga . Men att få en stor skörd av ärter och bönor tar längre tid i partiell sol förhållanden . Bush eller dvärg ärter eller bönor sorter fungerar bättre än pole sorter i skuggiga platser .

Rotfrukter

Många olika rotfrukter trivs i skuggan , men behöver minst fyra timmar i solen varje dag för bästa produktion . En full skörd tar längre tid än det skulle i en solig trädgård . Rotfrukter som arbetar i en lummig trädgård inkluderar morötter , potatis, rödbetor , rädisor och rovor . Även dessa grönsaker kan ta längre tid att mogna , skörda dem tidigt och har gourmet baby morötter , potatis eller betor .

Örter

Färska örter öka måltider " smak . När du har en skuggig trädgård , överväga att plantera en mängd olika örter , till exempel koriander , gräslök , oregano , mynta och persilja . Andra örter , som basilika , behöver full sol för att producera . Addera