När svampen växer , de börjar som små sporer . De växer sedan in en tunn slang i ett odlingssubstrat ( kompost eller fallit logg ) och däri filial ut i mycel . När en svamp frukter , bryter ytan . Detta skapar små " knappnålshuvuden ", som sedan växer in i den fulla svamp . Svampen är inte det organ av växten, den under- ytan mycelet är . Samma mycel kan producera många svampar under sin livscykel . När mycel växer sig större , gör den det i en ringform, varför svamp ibland växa i cirklar som kallas " fairy ringar . "
Växande Mycel
När starta en flytande kultur , måste du först välja din typ av svamp . Shiitake är en populär sort , som är dyra att köpa färsk . Du kan köpa kulturer för din typ av svamp på nätet - mest pålitliga återförsäljare garanterar en gångbar produkt , så leta efter det . En liten mängd av kulturen införes till ett flytande odlingssubstrat som innehåller fyra procent ljus majssirap eller honung. Resten av kultur kan förvaras i kylskåpet. Förvara i rumstemperatur eller omkring 80 grader och skaka då och då tills molniga klasar av mycel börjar bilda ( de ser ut att vara flytande klumpar av mögel ) - detta kan ta 5-7 dagar Addera <. br> ympa substrat
Använd en spruta för att ta bort klumpar av mycel från flytande kultur . Med hjälp av underlaget för val ( detta kan variera beroende på vilken typ av svamp du växer , men lövträ sågspån är mycket vanligt ) trycker sprutan i underlaget och injicera mellan 2 och 4 cc flytande kultur per halv liter substrat . Resten av flytande kultur kan förvaras i kylen i 2 till 3 månader .
Kloning
Eftersom det tar en sådan liten mängd mycel för att skapa en mer svamp , är det möjligt att hålla återanvända samma parti om och om igen . Vid placering av mycel i ett substrat , reservera en liten mängd i ditt medium. Det kan inkuberas , frukter och vuxit igen senare .
Varför använda flytande kulturer ?
Förorening uppstår när sporer från andra svampar ( oavsett om de är svamp , mögel eller jäst) upprätta och växer i substratet . Detta förhindrar att dina svampar från att växa på rätt sätt , eftersom de nya sporer suga upp all näring . Använda flytande kulturer skapar ett mycel som redan har vuxit och kan påskynda processen av svampodling, ibland med veckor . Eftersom du använder flytande kultur skär den tid som behövs , det finns mindre tid för förorening uppstå . Addera