Sällsynta Pumpa Sorter

pumpor är medlemmar av cucurbit familj , som är vinstockar grödor. De flesta pumpor odlas för att användas i recept , men de används också som dekoration under hösten månaderna . Medan de flesta pumpor är orange och slät hy , det finns sällsynta och ovanliga pumpa sorter med mycket olika utseende och smak . Identifiering

pumpor odlas på vinrankor över hela världen . Nästan hela pumpa anläggning har en användning ; Dess blommor är ätbara samt frön och kött. Medan de flesta pumpor är orange till färgen , en del är grön eller gul . De flesta pumpor i USA odlas i Ohio , Illinois , Kalifornien och Pennsylvania , men vissa ovanliga sorter odlas i länder så långt bort som Iran eller Italien .

Typer

Marina di Chioggia eller Chioggia havs pumpa utvecklats från Venedig , Italien på 1600-talet . Denna sällsynta pumpa fått sitt namn efter fiskebyn Chioggia , där den först odlades . Marina di Chioggia är en ovanlig nyans blåaktig grön och är täckt med gropiga " vårtor. " Inuti är köttet djup gul - orange. Total pumpa väger cirka 10 kg. Denna sällsynta pumpa är kanske en av de bästa pumpor att laga mat på en het grill och ringla över olivolja och kryddor . Iranier använder ofta både pumpa kött och frön i matlagning recept . En av de nyaste pumpa sorter som odlas i denna region är helt enkelt heter Iran . Denna pumpa är en stor variation med mycket olika utseende , med fläckar av grått , grönt , vit och röd-orange på dess yta . Iran är en favorit i iranska recept eftersom det har en distinkt doft och smak . Många människor sätter detta pumpa i grytor eller soppor . Frön av denna pumpa är läckra rostade och saltade .
Använder

Både traditionella pumpor och sällsynta sorter äts en mängd olika sätt . Pumpor är fulla av vitamin A och kalium , vilket gör dem en hälsosam tillsats till soppor , pajer och bröd . Pumpafrön är bra för stekning . Den sällsynta Marina di Chioggia anses vara den finaste pumpan för stekning eller grillning och har en ovanlig smak och arom när kokta . Pumpa är ofta mals och placeras i foder till boskapsdjur. Sällsynta eller ovanliga pumpor göra intressanta höst dekorationer för Halloween eller tacksägelse .
Selection

Oavsett vilken pumpa du väljer , kan du välja en perfekt pumpa om du håller några saker i åtanke . Leta efter en pumpa som har 1 till 2 inches av stammen , som garanterar att din pumpa håller sig fräsch längre . Pumpor med stjälkar klippa för nära , ofta sönderfaller snabbare . Välj en pumpa som har en slät hud , fri från bulor och blåmärken . Shape är inte viktigt om du använder pumpor för matlagning ; ojämna eller sneda pumpor smakar lika bra som enhetliga pumpor . Addera